Il famoso Jambalaya del capitano

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo Cajun. Prova a fare il famoso Jambalayan del capitano a casa. Questa ricetta serve 8. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 267 calorie, 16g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $1.83 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 9 buongustai e cuochi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. Se hai alloro, pepe di cayenna, cipolle e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti. È portato a voi da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 66%. Ricette simili includono Jambalaya del capitano Russell, Guest Post: Il famoso capitano di papà Crunch Pollo fritto, e Capitano del paese.

Istruzione

In una grande casseruola a fuoco medio, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Mescolare la farina e frullare costantemente per 2 o 3 minuti, fino a formare un roux di pasta spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Mescolare la polvere di file, l'aglio, le cipolle verdi, le cipolle e il peperone verde nel roux. Cuocere e mescolare finché sono teneri, circa 10 minuti. Mescolare i pomodori nella miscela. Condire la miscela con pepe nero, pepe di cayenna, pimento, chiodi di garofano, sale e alloro. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela è ben amalgamata, da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

1 Jalapeno Fresco Intero

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Zenzero Intero, Schiacciato

File In Polvere

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

Grasso Di Maiale

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Versare il brodo di funghi e mescolare il riso. Aumentare la quantità di brodo per coprire tutti gli ingredienti, se necessario. Portare a ebollizione e mescolare in snapper. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 1 ora, o fino a quando il riso è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

3/4 Di Libbra, 1 Confezione, Chorizo, Tagliato Molto Sottile In Diagonale, Togliere Eventuali Budelli Sciolti

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Piselli Goya®

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Biscotti Oreo Tritati

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di funghi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso integrale non cotto 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 jalapeno fresco intero 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

file in polvere 2Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 3spicchio

aglio, sbucciato e tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

peperone verde, tritato 2

cipolle verdi, tritate 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pimento macinato 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

chiodi di garofano macinati 454peperoncino habanero

filetti di dentice rosso, tagliati in pezzi da 2 pollici 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce 2grande

cipolle dolci, tritate 3grande

pomodori pelati e tritati 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Vino Rosato, Albarino

Sauvignon Blanc, vino rosé e Albarino sono ottime scelte per Jambalaya. Questi vini a basso tannino e a basso contenuto alcolico completeranno il calore nei piatti speziati del cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che potresti provare è Santan Select Select Terroir Sauvignon Blanc. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 10 dollari.

Santa Em Select Terroir Sauvignon Blanc

Giallo paglierino brillante, questo Sauvignon Blanc ha intensi profumi di agrumi freschi accompagnati da note di mele e pere. È un vino fresco e giovane, di buon equilibrio e piacevole acidità.Abbinalo a pesce dal sapore delicato, crostacei, ceviche e formaggi freschi.