Il cortile Contadino Hot Dog

Name: Il cortile Contadino Hot Dog
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso biscotti allo zenzero, divisi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo intero a foglia piatta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere basilico fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 spicchio daglio, tritato; 4 hot dog di pollo, come Applegate Organic Chicken Hot Dog; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extravergine di oliva diviso; 1 piccolo cipolla, tagliata in 1/2-in. fetta; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere origano fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie intere di origano; 1 peperone rosso, seminato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 4 panini hot dog germogliati di grano; 1 ( melanzane) zucchine, tagliate longitudinalmente in 1/4-in. fetta

L'Hot Dog contadino cortile potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 513 calorie. Per $1.65 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di foglie di origano, sale kosher, basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Arrosto Veggie Hot Dog Hash, Pizza fatta in casa uccello cane, e Insalata di cavolo cortile.

Istruzione

Griglia di calore a medio (350 a 450). In una piccola ciotola, sbattere insieme tuorlo, aglio e senape. Iniziando con una pioggerellina sottile e lavorando fino a un flusso lento e costante, frullare in 1/4 di tazza ogni olio d'oliva e vegetale per creare un aioli denso, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aioli

Pastella Di Pane Di Mais

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Frusta in 1/2 cucchiaino. sale e erbe tritate; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Strofinare le verdure con il restante 1 cucchiaio. olio d'oliva e cospargere con il restante 1/2 cucchiaino. sale. Griglia zucchine, cipolla, pepe, e hot dog, girando come necessario, fino a quando le verdure sono ammorbidite, segni di griglia appaiono, e hot dog sono leggermente carbonizzati, 6 a 10 minuti. Negli ultimi minuti, toast panini sulla griglia. Tagliare sottilmente i peperoni e separare le cipolle in anelli. Mescolare delicatamente le verdure in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Diffondere erba aioli all'interno panini e aggiungere hot dog. Top con verdure e cospargere con foglie di prezzemolo e origano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Cipolla, Tagliata A Metà E Affettata Sottile Dalla Radice Alla Punta

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Aioli

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

* Disponibile al mercato Whole Foods.

Attrezzatura

Fiocchi Di Verdure

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 1cucchiaio. aceto di vino rosso

biscotti allo zenzero, divisi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo intero a foglia piatta 12 cucchiaini di aglio in polvere

basilico fresco tritato 12 cucchiaini di aglio in polvere

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1

spicchio d'aglio, tritato 4

hot dog di pollo, come Applegate Organic Chicken Hot Dog 1Oreo ripieni doppi

sale kosher, diviso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extravergine di oliva diviso 1piccolo

cipolla, tagliata in 1/2-in. fetta 12 cucchiaini di aglio in polvere

origano fresco tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie intere di origano 1

peperone rosso, seminato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 4

panini hot dog germogliati di grano 1( melanzane)

zucchine, tagliate longitudinalmente in 1/4-in. fetta

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Vino Rosato

Riesling, Gewurztraminer e vino rosato sono ottime scelte per gli Hot Dog. Un Gewürztraminer sarà fantastico con il tuo hot dog di base in stile New York con senape e crauti. Per un cane in stile Chicago con sottaceti acidi e peperoncino, si potrebbe optare per un Riesling croccante. Non importa i tuoi condimenti, un rosé secco funziona quasi sempre. Lo Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.