Il brindisi di Kaya di Susan Feniger

Il brindisi di Kaya di Susan Feniger
Una porzione contiene 1953 calorie, 42g di proteine, e 98 g di grasso. Questa ricetta vegetariana serve 1 e costa $3.91 per porzione. Una miscela di tuorli d'uovo, uovo fritto "sunny side up, latte di cocco e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 11 persona hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è solido. Provare Kaya Toast Dalla strada di Susan Feniger, Frittelle di banana in crosta di sesamo di Susan Feniger con marmellata di cocco Kaya, e Gnocchi di spinaci ucraini di Susan Feniger per ricette simili.

Istruzione

1
In una piccola pentola salsa, mescolare insieme il latte di cocco e 1/2 tazza di zucchero. Mescolare le foglie di pandan e salare e portare a ebollizione a fuoco vivo, mantenendo il pandan immerso nel latte mentre le foglie cuociono e si ammorbidiscono. Quando il latte è venuto a ebollizione, togliere dal fuoco e lasciare che la miscela ripida per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
2
Rimuovere le foglie di pandan dal latte, spremendo il liquido in eccesso dalle foglie nel latte. Scartare le foglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato
3
In una ciotola media di acciaio inossidabile, sbattere insieme le uova, i tuorli e il restante 1/2 tazza di zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Sbattere nella miscela di latte di cocco per formare una base di crema pasticcera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Posizionare la ciotola in acciaio inossidabile su una pentola media di acqua leggermente bollente. Cuocere delicatamente la crema pasticcera, mescolando continuamente con una spatola di gomma, fino a quando la miscela si addensa, da 15 a 20 minuti. La consistenza finale dovrebbe avere una consistenza densa di crema pasticcera (una scia della spatola dovrebbe rimanere sulla superficie della crema pasticcera per più di 10 secondi).
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Togliere immediatamente dal fuoco e filtrare in una ciotola media posta su una ciotola più grande di acqua ghiacciata. Mescolare fino a quando la crema pasticcera si raffredda, quindi coprire e conservare in frigorifero fino a quando necessario. Questo rende circa 2 tazze di marmellata di cocco, più di quanto sia necessario per il resto della ricetta. L'inceppamento si manterrà per 1 settimana, refrigerato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi
MarmellataMarmellata
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
7
Distribuire 2 cucchiai di marmellata di cocco uniformemente su entrambe le fette di pane sul lato non tostato. Quindi posizionare uno strato di burro rasato sopra la marmellata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di CuoreConfettini A Forma Di Cuore
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
Pepe ArbolPepe Arbol
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
MarmellataMarmellata
8
Mettere una fetta di pane sull'altra per formare un panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
9
Dimezzare il panino, e poi tagliare ogni metà in terzi per formare 6 anche cunei.
10
Per far bollire l'uovo, aggiungere l'uovo all'acqua bollente. Cuocere per 6 minuti, rimuovere e ghiaccio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Spruzzata Di VermutSpruzzata Di Vermut
11
Versare la salsa di soia scura sopra l'uovo e dash con il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di Soia ScuraSalsa Di Soia Scura
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
12
Servire l'uovo accanto ai cunei del panino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 10 m.
Serving1
Punteggio di salute28
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