Huevos Rancheros al forno

Name: Huevos Rancheros al forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale); 4 gamberetti e venati Coriandolo tritato, per guarnire; 8 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 1 spicchio daglio, tritato; 1 piccolo peperone verde, tagliato a dadini; 1 jalapeño, seminato e tritato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile martinetti tagliuzzati di Monterey; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tritata finemente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco, sbriciolato; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6 tazze di tortilla chips al gusto di lime, spezzettate in pezzetti (circa 6 once); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 striscia di scorza di limone

La ricetta al forno Huevos Rancheros è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $2.41 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 49g di grasso, e un totale di 804 calorie. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo pasto mattina. Vai al negozio e prendi jalapeño, coriandolo, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una casseruola, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Aggiungere la cipolla, peperone, jalapeo, aglio e origano. Condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo, mescolando, fino a doratura leggermente, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Aggiungere la salsa di pomodoro e l'acqua e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, fino a quando leggermente addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Spoon la salsa in 4 singoli piatti da forno poco profondi e disponi le tortilla chips intorno ai lati. Crack 2 uova in ogni piatto e cospargere con il formaggio. Impostare i piatti su una teglia e cuocere per 15-20 minuti, fino a quando gli albumi sono impostati e i tuorli sono ancora gocciolanti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

1/4 Di Tazza Più 1 Cucchiaio Di Acqua Fredda, Divisa

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere con coriandolo e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

scalogno, dadini fini (conservare per la guarnizione finale)4gamberetti e venati

Coriandolo tritato, per guarnire 8grande

crosta di torta di briciole (Keebler)1

spicchio d'aglio, tritato 1piccolo

peperone verde, tagliato a dadini 1

jalapeño, seminato e tritato 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

martinetti tagliuzzati di Monterey 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla tritata finemente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco, sbriciolato 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

6 tazze di tortilla chips al gusto di lime, spezzettate in pezzetti (circa 6 once)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Tudor Wines Balo Vineyard Pinot Noir con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 68 dollari a bottiglia.