Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 439 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri scolati e sciacquati; 4 6 pollici tortillas di mais da 6 pollici, riscaldate; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio feta sbriciolato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 spicchio aglio; 1 tritato, 1 fracassato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 ( melanzane) pepe di jalapeno, tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 piccolo Tortillas di farina fresca, per servire; 2 piccolo pomodoro

Hai bisogno di un pasto mattutino senza glutine e vegetariano? Huevos Rancheros potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $1.41 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 358 calorie, 17g di proteine, e 17g di grasso. Questa ricetta serve 4. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 35 minuti. 168 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Vai al negozio e prendi la salsa piccante, il cumino macinato, i pomodori e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 73%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.

Istruzione

Preparare la salsa: Mettere una grattugia in una grande ciotola; grattugiare i pomodori e la cipolla nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Cipolla

Denti D'acciaio

Attrezzatura che userete

Grattugia

Ciotola

Aggiungere il jalapeno, aglio tritato, salsa piccante, cumino e sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsa Piccante

Pepe Di Jalapeno

Aglio

Cumino

Scaldare una padella media a fuoco basso e aggiungere 2 cucchiaini di olio d'oliva. Friggere la salsa nell'olio fino a quando non si addensa leggermente, 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Denti D'acciaio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere in una ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere i fagioli nella stessa padella insieme con l'aglio fracassato, 1/2 tazza di acqua calda e un pizzico di sale; cuocere a fuoco basso fino a quando riscaldato attraverso, fracassare leggermente con una forchetta. Nel frattempo, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio in un'altra padella. Friggere le uova al sole; condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Pepe

Fagiolo

Acqua

Uovo

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere 1 tortilla calda su ogni piatto. Dividere i fagioli tra di loro, quindi aggiungere un uovo fritto, un po ' di salsa e formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Formaggio

Fagiolo

Denti D'acciaio

Uovo

Cospargere con coriandolo e servire con la salsa rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Denti D'acciaio

Fotografia di Con Poulos

Attrezzatura

Grattugia

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

4391 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

fagioli neri scolati e sciacquati 46 pollici

tortillas di mais da 6 pollici, riscaldate 4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio feta sbriciolato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 2spicchio $aglio; 1 tritato, 1 fracassato$ aglio; 1 tritato, 1 fracassato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 1( melanzane)

pepe di jalapeno, tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1piccolo

Tortillas di farina fresca, per servire 2piccolo

pomodoro

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. La Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.