Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 mazzo 2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o un 15 oz. lattina) fagioli neri cotti; 6 piccolo tortillas di mais; 1 (può essere o scremare) ¼ cucchiaino di origano; 6 grande uovo; 1 olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire cucchiaino aglio tritato; 1 jalapeno; 1 piccolo Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 1 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato per assaggiare il sale; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cheddar tagliuzzato; 1 grande boccacini di mozzarella fresca, ciascuno da 1 pollice di diametro; 1 cipolla di vidalia

Huevos Rancheros potrebbe essere solo il pasto del mattino che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 169 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per 50 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 12. Se si dispone di cipolla vidalian, aglio, jalapeno, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 49 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Huevos Rancheros (Uova di Rancheros), Huevos Rancheros, e Huevos Rancheros.

Ingrediente

Serving:

1mazzo

2 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di olio d'oliva 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(o un 15 oz. lattina) fagioli neri cotti 6piccolo

tortillas di mais 1(può essere o scremare)

¼ cucchiaino di origano 6grande

uovo 1olio extravergine d'oliva, 2 giri di padella più qualche filo per condire

cucchiaino aglio tritato 1

jalapeno 1piccolo

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 1(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

per assaggiare il sale 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cheddar tagliuzzato 1grande

boccacini di mozzarella fresca, ciascuno da 1 pollice di diametro 1

cipolla di vidalia

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Cuvaison Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 29 dollari.