Hatch Cile Enchilada Torta

Name: Hatch Cile Enchilada Torta
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani glassa ricca e cremosa; 411 Formaggio Cheddar o Monterey Jack 1/2 pomodori tagliati a dadini, scolati; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo, diviso; 6 Hatch cile peperoni, tagliati a metà longitudinalmente e seminato; 12 6 pollici (6 pollice) tortillas di mais; 4 spicchio aglio tritato; 0 (può essere o scremare) cumino macinato; 4 2 cucchiai. origano secco sale e pepe nero macinato a piacere; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 1 cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) origano secco; 227 Formaggio Cheddar o Monterey Jack pacchetto tagliuzzato miscela di formaggio messicano; 454 Formaggio Cheddar o Monterey Jack cosce di pollo senza pelle e disossate

Hatch Cile Enchilada torta richiede circa 1 ora e 30 minuti dall'inizio alla fine. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 735 calorie, 44g di proteine, e 40g di grasso per porzione. Per $3.78 per porzione, questa ricetta copertine 37% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. È portato a voi da Tuttiricette. Se si dispone di hatch cile peperoni, olio d'oliva, origano, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. 7 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 79%. Ricette simili sono Chorizo e Hatch Cile Padella Enchilada, Hatch individuale Cile Pollo Enchilada Casseruole, e Key Lime Hatch Cile Gelato: Come utilizzare Hatch Chiles.

Istruzione

Set forno rack circa 6 pollici dalla fonte di calore e preriscaldare la griglia del forno. Foderare una teglia con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Ricetta Torta Di Zucca

Disporre i chiles del portello, pelle-lato in su, sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

Spennellare con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Passata Di Pomodoro In Scatola

Cuocere sotto la griglia preriscaldata fino a quando la pelle dei peperoni si è annerita e vescicata, da 5 a 8 minuti. Raffreddare; rimuovere e scartare le pelli. Tritare grossolanamente i peperoncini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Dolce, Tagliata A Listarelle Da 1/2 Pollice

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Sciogliere il burro in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere le cosce di pollo fino a doratura, circa 2 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Glassa Ricca E Cremosa

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Versare 1 tazza di brodo di pollo sulle cosce e portare a ebollizione. Coprire padella e ridurre il calore a medio. Cuocere le cosce di pollo fino a quando non è più rosa al centro e i succhi si schiariscono, circa 5 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere almeno 165 gradi F (74 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Togliere dal fuoco.

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una grande pentola o forno olandese a fuoco medio. Cuocere e mescolare cipolla, aglio, origano, cumino, sale e pepe in olio bollente fino a quando la cipolla è morbida, circa 6 minuti. Mescolare peperoncini tritati, pomodori, e 1 1/2 tazze di brodo di pollo in miscela di cipolla. Portare a ebollizione, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando i peperoncini e la cipolla sono teneri, 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

2 Tazze Di Passata Di Pomodoro In Scatola

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati

2 Fette Di Formaggio Provolone Magro

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

3 Pomodori Medi, Pelati E Tritati (1-1/2 Tazze)

(come PAN®)

Pomodori Medi, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

1 Confezione (16 Once) Di Pasta A Spirale Cruda

Mash cile-miscela di cipolla ad una consistenza salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Può Mais Alla Messicana, Scolato

3 Pomodori Medi, Pelati E Tritati (1-1/2 Tazze)

1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero

Rimuovere le cosce di pollo dal brodo di pollo, riservando 1/2 tazza di brodo. Mescolare le cosce in salsa Cile; cuocere fino a quando il pollo è riscaldato attraverso, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Più 2 Cucchiaini Di Panna Acida

1 Barattolo (12 Once) Di Sugo Di Tacchino

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

Ricetta Torta Di Zucca

Stendere un sottile strato di salsa di pollo cile sul fondo di un piatto di torta da 8 pollici. Disporre uno strato di tortillas di mais sopra la salsa, diffondere un altro strato di salsa di pollo cile sopra le tortillas, e cospargere miscela di formaggio messicano sopra la salsa. Ripetere il processo di stratificazione fino a quando vengono utilizzate tutte le tortillas, la salsa e il formaggio, terminando con uno strato di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

12 Olive Mature Snocciolate, Tritate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero

Può Mais Alla Messicana, Scolato

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Versare 1/2 tazza di brodo di pollo riservato sopra le righe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando il formaggio si scioglie e la salsa bolle, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

1 1/4 Libbre Di Peperoncini Scotch Bonnet O Habanero

Attrezzatura che userete

Ricetta Torta Di Zucca

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Semi Di Zucca Tostati

Cartone Salsa Di Mirtilli E Arancia

2 Cucchiai Più 1 Cucchiaino Di Aceto Di Riso (non Stagionato)

Ricetta Torta Di Zucca

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Confezione (16 Once) Di Pasta A Spirale Cruda

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

glassa ricca e cremosa 411Formaggio Cheddar o Monterey Jack

1/2 pomodori tagliati a dadini, scolati 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo, diviso 6

Hatch cile peperoni, tagliati a metà longitudinalmente e seminato 126 pollici

(6 pollice) tortillas di mais 4spicchio

aglio tritato 0(può essere o scremare)

cumino macinato 42 cucchiai. origano secco

sale e pepe nero macinato a piacere 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 1

cipolla tritata 0(può essere o scremare)

origano secco 227Formaggio Cheddar o Monterey Jack

pacchetto tagliuzzato miscela di formaggio messicano 454Formaggio Cheddar o Monterey Jack

cosce di pollo senza pelle e disossate

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono le mie prime scelte per Chili. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Castellroig Cava Brut. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.