Hamburger di tonno con zenzero e soia

Name: Hamburger di tonno con zenzero e soia
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bistecca di tonno fresca; 4 gamberetti e venati Sale grosso; 2 pollice radice di zenzero fresca, tritata o grattugiata; 2 spicchio aglio tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi miscela di condimento alla griglia (recommened: Montreal Steak Seasoning di McCormick) o 1 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale grosso eyeb bulbo oculare; 4 lascia lattuga a foglia rossa; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere luce-in-color olio, come colza, cartamo o olio di arachidi; 1 vaso 8 once, chutney di mango; 1 vaso 8 once, senape wasabi (consigliato: Stonewall Kitchen brand)-Asian sweet-hot senape, disponibile sul corridoio condimento così come nella sezione alimenti asiatici dei mercati più grandi, può essere sostituito; 4 gamberetti e venati zenzero sottaceto, contorno piatto opzionale; 1 piccolo peperone rosso, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Chips di ortaggi a radice esotica (consigliato: marca Terra), da passare a tavola, opzionale; 2 scalogno tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio di sesamo eyeb bulbo oculare la quantità; 4 rotoli di kaiser di sesamo, divisi; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake, tritati grossolanamente; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia scura tamari

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a preparare hamburger di tonno con zenzero e soia a casa. Una porzione contiene 457 calorie, 47g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $8.16 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Funziona bene come un piatto principale costoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di bistecca di tonno, sale grosso, radice di zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è impressionante. Provare Tonno Ahi scottato con salsa di soia e zenzero, Pile di tonno Ahi con condimento di zenzero e soia, e Hamburger di tacchino e spinaci con salsa dolce di soia e zenzero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una piastra antiaderente o una griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cubettare il tonno in pezzi di dimensioni del morso e metterlo in un robot da cucina. Pulse il processore per macinare grossolanamente il tonno; dovrebbe assumere la consistenza di carne macinata o tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Trasferire il tonno in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire il tonno macinato con aglio, zenzero, salsa di soia scura, scalogno, peperone rosso, olio di sesamo, miscela di condimento e pepe nero. Forma 4 grandi polpette, 1 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Salsa Di Soia Scura

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Mandarini, Ciascuno

Pioggerellina polpette su entrambi i lati con olio di colore chiaro, come canola, cartamo o olio di arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Cuocere gli hamburger di tonno 3 minuti su ciascun lato per rari, fino a 6 minuti per lato per ben fatto. Preriscaldare il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

In una padella antiaderente media a fuoco alto, soffriggere shiitakes freschi per 2 o 3 minuti in 1 cucchiaio di olio leggero-1 giro della padella in un flusso lento. Condire i funghi con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Funghi Shiitake

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aprire i rotoli e tostarli leggermente sotto il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Spalmare il chutney di mango sul fondo di ogni panino. Top con hamburger di tonno, shiitakes, lattuga a foglia rossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa

Chutney Di Mango

Funghi Shiitake

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Mandarini, Ciascuno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Spalmare la senape wasabi o la senape calda dolce sulle cime del panino e metterle a posto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Wasabi

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Servire con patatine esotiche e zenzero sottaceto, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Sugo Di Tacchino, Riscaldato

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Gamberi Saltati, Sgusciati

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Ingrediente

Serving:

6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

bistecca di tonno fresca 4gamberetti e venati

Sale grosso 2pollice

radice di zenzero fresca, tritata o grattugiata 2spicchio

aglio tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

miscela di condimento alla griglia (recommened: Montreal Steak Seasoning di McCormick) o 1 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale grosso eyeb bulbo oculare 4lascia

lattuga a foglia rossa 12 cucchiaini di aglio in polvere

luce-in-color olio, come colza, cartamo o olio di arachidi 1vaso

8 once, chutney di mango 1vaso

8 once, senape wasabi (consigliato: Stonewall Kitchen brand)-Asian sweet-hot senape, disponibile sul corridoio condimento così come nella sezione alimenti asiatici dei mercati più grandi, può essere sostituito 4gamberetti e venati

zenzero sottaceto, contorno piatto opzionale 1piccolo

peperone rosso, tritato finemente 4gamberetti e venati

Chips di ortaggi a radice esotica (consigliato: marca Terra), da passare a tavola, opzionale 2

scalogno tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

olio di sesamo eyeb bulbo oculare la quantità 4

rotoli di kaiser di sesamo, divisi 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi shiitake, tritati grossolanamente 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di soia scura tamari

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger può essere abbinato a Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che si potrebbe provare è Te Matan Awatea Cabernets-Merlot. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 32 dollari.

Te Mata Awatea Cabernets-Merlot

Un intenso cremisi profondo, Awatea ' 13 è un vero classico. La fragranza affascina immediatamente con note di caffè tostato scuro, cioccolato, vaniglia e pane tostato intrecciati con la frutta. Sentori di alloro e menta mantengono gli aromi freschi e vivaci. Al palato si sviluppa con aromi di frutti maturi e una ricca bocca, mentre i tannini maturi danno un finale deliziosamente fine. Da perfette condizioni di crescita, l'intensa concentrazione di frutta rimane raffinata. Elegante e potente, Awatea ' 13 è un capolavoro.