Hamburger di tonno con zenzero e soia

Name: Hamburger di tonno con zenzero e soia
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 680 peperoncino habanero bistecca di tonno fresca; 4 gamberetti e venati Sale grosso; 2 pollice radice di zenzero fresca, tritata o grattugiata; 2 spicchio aglio tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) miscela di condimento alla griglia (recommened: Montreal Steak Seasoning di McCormick) o 1 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale grosso eyeb bulbo oculare; 4 lascia lattuga a foglia rossa; 1 cp. parmigiano grattugiato luce-in-color olio, come colza, cartamo o olio di arachidi; 1 vaso 8 once, chutney di mango; 1 vaso 8 once, senape wasabi (consigliato: Stonewall Kitchen brand)-Asian sweet-hot senape, disponibile sul corridoio condimento così come nella sezione alimenti asiatici dei mercati più grandi, può essere sostituito; 4 gamberetti e venati zenzero sottaceto, contorno piatto opzionale; 1 piccolo peperone rosso, tritato finemente; 4 gamberetti e venati Chips di ortaggi a radice esotica (consigliato: marca Terra), da passare a tavola, opzionale; 2 scalogno tritato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio di sesamo eyeb bulbo oculare la quantità; 4 rotoli di kaiser di sesamo, divisi; 227 peperoncino habanero funghi shiitake, tritati grossolanamente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di soia scura tamari

Dimentica di andare a mangiare o ordinare da asporto ogni volta che desideri cibo americano. Prova a preparare hamburger di tonno con zenzero e soia a casa. Una porzione contiene 457 calorie, 47g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $8.16 per porzione. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. Funziona bene come un piatto principale costoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di bistecca di tonno, sale grosso, radice di zenzero e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 89%, che è impressionante. Provare Tonno Ahi scottato con salsa di soia e zenzero, Pile di tonno Ahi con condimento di zenzero e soia, e Hamburger di tacchino e spinaci con salsa dolce di soia e zenzero per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una piastra antiaderente o una griglia a fuoco alto.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cubettare il tonno in pezzi di dimensioni del morso e metterlo in un robot da cucina. Pulse il processore per macinare grossolanamente il tonno; dovrebbe assumere la consistenza di carne macinata o tacchino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Dei Semi E Tagliati A Cubetti Piccoli

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire il tonno in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Unire il tonno macinato con aglio, zenzero, salsa di soia scura, scalogno, peperone rosso, olio di sesamo, miscela di condimento e pepe nero. Forma 4 grandi polpette, 1 1/2 pollici di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Salsa Di Soia Scura

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Zenzero Intero, Schiacciato

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Mandarini, Ciascuno

Pioggerellina polpette su entrambi i lati con olio di colore chiaro, come canola, cartamo o olio di arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Cuocere gli hamburger di tonno 3 minuti su ciascun lato per rari, fino a 6 minuti per lato per ben fatto. Preriscaldare il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandarini, Ciascuno

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

In una padella antiaderente media a fuoco alto, soffriggere shiitakes freschi per 2 o 3 minuti in 1 cucchiaio di olio leggero-1 giro della padella in un flusso lento. Condire i funghi con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Funghi Shiitake

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aprire i rotoli e tostarli leggermente sotto il broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Da 4 A 6 Petti Di Pollo Con Osso E Pelle

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Spalmare il chutney di mango sul fondo di ogni panino. Top con hamburger di tonno, shiitakes, lattuga a foglia rossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga A Foglia Rossa

Chutney Di Mango

Funghi Shiitake

Pepe Arbol

Mandarini, Ciascuno

Caramelle Life Savers

Spalmare la senape wasabi o la senape calda dolce sulle cime del panino e metterle a posto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Pepe Arbol

Wasabi

Caramelle Life Savers

Servire con patatine esotiche e zenzero sottaceto, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Sottaceto

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Ingrediente

Serving:

680peperoncino habanero

bistecca di tonno fresca 4gamberetti e venati

Sale grosso 2pollice

radice di zenzero fresca, tritata o grattugiata 2spicchio

aglio tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

miscela di condimento alla griglia (recommened: Montreal Steak Seasoning di McCormick) o 1 cucchiaino di pepe nero e 1/2 cucchiaino di sale grosso eyeb bulbo oculare 4lascia

lattuga a foglia rossa 1cp. parmigiano grattugiato

luce-in-color olio, come colza, cartamo o olio di arachidi 1vaso

8 once, chutney di mango 1vaso

8 once, senape wasabi (consigliato: Stonewall Kitchen brand)-Asian sweet-hot senape, disponibile sul corridoio condimento così come nella sezione alimenti asiatici dei mercati più grandi, può essere sostituito 4gamberetti e venati

zenzero sottaceto, contorno piatto opzionale 1piccolo

peperone rosso, tritato finemente 4gamberetti e venati

Chips di ortaggi a radice esotica (consigliato: marca Terra), da passare a tavola, opzionale 2

scalogno tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

olio di sesamo eyeb bulbo oculare la quantità 4

rotoli di kaiser di sesamo, divisi 227peperoncino habanero

funghi shiitake, tritati grossolanamente 3Crosta: briciole di cracker Graham

salsa di soia scura tamari

Vino consigliato: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger può essere abbinato a Merlot, Malbec e Zinfandel. Il merlot sarà perfettamente adeguato per un hamburger classico con condimenti standard. I condimenti più audaci richiedono vini più audaci, come un malbec o uno zinfandel pepato. Un vino che si potrebbe provare è Te Matan Awatea Cabernets-Merlot. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 32 dollari.

Te Mata Awatea Cabernets-Merlot

Un intenso cremisi profondo, Awatea ' 13 è un vero classico. La fragranza affascina immediatamente con note di caffè tostato scuro, cioccolato, vaniglia e pane tostato intrecciati con la frutta. Sentori di alloro e menta mantengono gli aromi freschi e vivaci. Al palato si sviluppa con aromi di frutti maturi e una ricca bocca, mentre i tannini maturi danno un finale deliziosamente fine. Da perfette condizioni di crescita, l'intensa concentrazione di frutta rimane raffinata. Elegante e potente, Awatea ' 13 è un capolavoro.