Hamburger di manzo con Funghi e Aioli

Name: Hamburger di manzo con Funghi e Aioli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile rucola fresca; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento al pepe e limone; 16 pollice o quadrati rotondi di ciabatta o foccacia, dimezzati orizzontalmente; 567 peperoncino habanero mandrino a terra magro; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di limone fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 cucchiaini di gelatina di mirtillo rosso in polvere; 3 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 3 funghi portobello, steli rifilati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

La ricetta Hamburger di manzo con funghi e Aioli è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente un super senza latticini opzione per gli amanti del cibo americano. Questo corso principale ha 705 calorie, 27g di proteine, e 61 g di grasso per porzione. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai olio d'oliva, quadrati di foccacia, maionese e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è solido. Provare Hamburger con Funghi saltati, Rucola e Aioli di Digione, Hamburger di Manzo alla griglia Ripieni di Provolone e Funghi, e Gorgonzola-Hamburger di manzo ripieni con funghi selvatici saltati e marmellata di cipolle rosse caramellate per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il mandrino macinato, il sale e il pepe in una ciotola media. Forma la miscela in 4 (1/2 pollici di spessore) polpette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tè Sp. Condire Tutto Sale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Condire leggermente entrambi i lati dei funghi con l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Mescolare la maionese, il succo di limone e l'aglio in una piccola ciotola per frullare. (Le polpette, i funghi e la maionese all'aglio possono essere preparati fino a questo punto 1 giorno prima. Coprirli separatamente e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aioli

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Preparare il barbecue (fuoco medio-alto). Grigliare gli hamburger fino a cottura a cottura desiderata, circa 4 minuti per lato per medio-raro. Grigliare i funghi fino a quando sono teneri, circa 5 minuti per lato. Grigliate le focacce tagliate a quadretti laterali verso il basso, fino a tostarle leggermente, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Focaccia

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Distribuire la maionese all'aglio sui fondi del rotolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aioli

1-1/2 Tazze (12 Once) Di Panna Acida, Divisa

10 Panini Bianchi Per La Cena

Tagliare i funghi a strisce e disporre le strisce di funghi sopra la maionese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Posizionare gli hamburger in cima ai funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Spalmare la maionese all'aglio sul lato tagliato delle cime e disporre una manciata di rucola su ciascuna. Coprire l'hamburger con le cime del rotolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aioli

Petti Di Pollo Al Girarrosto