Hamburger da pub gourmet
La ricetta Gourmet Pub Hamburger potrebbe soddisfare il vostro desiderio americano in giro 50 minuti. Questo corso principale ha 487 calorie, 26g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $1.96 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 6 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di aglio, senape di digione, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'uovo si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 55%. Provare Hamburger gourmet Chipotle, Hamburger gourmet in stile greco in 15 minuti #15MinuteSuppers, e Hamburger gourmet per ricette simili.
Istruzione
Mescolare la carne macinata, il pane grattugiato, lo scalogno, la senape di Digione, l'uovo, l'aglio, il sale e il pepe nero in una grande ciotola. Conservare in frigorifero miscela per incorporare sapori, 20 minuti a 2 ore.
Formare la miscela di carne macinata in 6 polpette.
Scaldare una padella a fuoco medio; disporre le fette di pancetta in un unico strato nella padella calda. Cuocere fino a quando la pancetta inizia a sudare, da 3 a 5 minuti.
Togliere la pancetta dalla padella e tenere in caldo.
Preriscaldare la griglia a fuoco medio e oliare leggermente la griglia.
Cuocere le polpette sulla griglia preriscaldata fino a quando gli hamburger sono cotti al grado desiderato di cottura, circa 4 minuti per lato per hamburger di medio-bene. Un termometro a lettura istantanea inserito nel centro dovrebbe leggere 160 gradi F (70 gradi C).
Mettere 1 hamburger in ciascuno dei panini; top burger con una fetta di pancetta.