Halibut in camicia con Vinaigrette di pancetta calda

Name: Halibut in camicia con Vinaigrette di pancetta calda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Senape di Digione; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extravergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a basso contenuto di sodio e senza grassi; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Pane francese, tostato; 6 spicchi daglio, sbucciati; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di ippoglosso, scuoiati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porro tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice aceto di vino rosso, diviso; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice scalogni tritati finemente; 2 2 cucchiai di burro fuso pancetta tagliata al centro; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile petti di fagiano se )

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Halibut in camicia con Vinaigrette pancetta calda una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 38g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 419 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $7.77 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi dalle mie ricette. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai l'alloro, i filetti di halibut, il sedano e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 70%, che è solido. Provare Halibut in camicia con Vinaigrette alle erbe, Bruschetta colazione con Prosciutto, uova in camicia e Vinaigrette di Senape calda, e Insalata di rucola calda di Michael Ruhlman con pancetta e uova in camicia per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 8 ingredienti in un grande forno olandese a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Filtrare la miscela attraverso un colino sopra una ciotola, riservando brodo e miscela di verdure. Riportare il brodo in padella; portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il pesce alla padella. Cuocere 8 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il pesce dal liquido di cottura con un mestolo forato; riserva 1 tazza più 2 cucchiai di liquido di cottura. Eliminare il liquido di cottura rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Cuocere la pancetta in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la pancetta dalla padella; sbriciolarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno a sgocciolature in padella; soffriggere 1 minuto o finché sono teneri, mescolando continuamente. Mescolare in 2 cucchiai di aceto e senape; cuocere 1 minuto, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in 2 cucchiai di liquido di cottura riservato, rimanendo 1 cucchiaio di aceto, sciroppo, olio, sale e pepe; cuocere 30 secondi, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere circa 3/4 tazza di miscela di verdure in ciascuna delle 4 ciotole poco profonde; top ciascuno con 1/4 tazza rimanente liquido di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere 1 fetta di pane e 1 filetto di pesce in ogni porzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Pesce

1-1/2 Tazze Di Birra

Irrorare ogni porzione con circa 1 cucchiaio di miscela di pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Guarnire con rametti di prezzemolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 2Barretta di caramello Heath in pezzi

olio extravergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio e senza grassi 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Pane francese, tostato 6

spicchi d'aglio, sbucciati 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di ippoglosso, scuoiati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

porro tritato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

aceto di vino rosso, diviso 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

scalogni tritati finemente 22 cucchiai di burro fuso

pancetta tagliata al centro 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Grigio. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 46 dollari.