Guy cuoce con i bambini: il lombo di maiale di Jessie con sugo di sidro di mele
Guy Cooks With Kids: il lombo di maiale di Jessie con sugo di sidro di mele potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 51 g di proteine, 37g di grasso, e un totale di 1043 calorie. Per $4.91 per porzione, questa ricetta coperture 42% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Se hai rametti di timo e spicchi di limone, aglio, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Provare Lombo di maiale arrosto alle erbe con sugo di mele e sidro, Lombo arrosto di maiale con mele al forno e sugo di sidro, e Lonza di maiale ripiena di mele con salsa di sidro per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
1
Soffriggere le cipolle in una padella antiaderente a fuoco medio-alto nel burro per 1 o 2 minuti, quindi aggiungere le mele.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Aggiungere la salvia, il timo, l'aglio, lo zucchero di canna, il sale, il pepe e il succo di mela, quindi spremere la metà del limone nella miscela. Cuocere e mescolare delicatamente fino a quando il succo di mela è ridotto e le cipolle sono traslucide, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
6 Pere Bartlett O D'Anjou Medie
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
3
Aggiungere gli spinaci al composto, coprire la padella e cuocere fino a quando gli spinaci sono appassiti, circa 2 minuti. Se non vuoi cuocere troppo gli spinaci, basta farlo appassire. Gusto per il condimento.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Per il maiale: Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
5
Mettere una padella a prova di forno a fuoco medio-alto e sciogliere 1 cucchiaio di burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Cospargere il maiale con sale e pepe e, con le pinze, mettere il lombo nel burro caldo. Rosolare bene il maiale su tutti i lati, da 7 a 8 minuti in totale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
7
Top la carne di maiale con le foglie di salvia, timo (attenzione come il timo potrebbe crepitare) e aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
8
Aggiungere il restante 1 cucchiaio di burro e mettere in forno. Cuocere il maiale da 20 a 30 minuti, ma assicurarsi di non cuocere troppo. La temperatura interna dovrebbe leggere 160 gradi F su un termometro di carne. (Se siete preoccupati per la cottura eccessiva, girare il forno sul caldo mentre finendo il resto del piatto.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di Sesamo
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
9
Trasferire il maiale in un piatto, tenda con un po ' di pellicola e lasciare riposare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
10
Rimuovere le foglie intere dalla padella soffriggere.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
11
Per il sugo: Nella padella avete rosolato il maiale, fate sciogliere il burro a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
12
Cospargere la farina nei succhi di padella caldi e frullare insieme per fare un roux. Continuare a frullare e cuocere il roux fino a quando diventa marrone chiaro, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Salvavita
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
13
Sbattere il sidro di mele e continuare a mescolare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sidro Di Mele
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
14
Versare il brodo di pollo e far bollire la miscela fino a quando il sugo è denso, da 5 a 7 minuti a seconda dello spessore desiderato. Spremere la metà del limone nella miscela. Gusto per condimento (sale, pepe, ecc.).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm
Cipolle Gialle, Sbucciate, Grattugiate
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
15
Cospargere le foglie di dragoncello strappate. Finire sbattendo la crema.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Dolce Rosso, Giallo E Arancione Tritato
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
16
Per servire: Dividere la cipolla-mela soffriggere tra 4 piatti. Affettare il maiale e dividerlo sopra la cipolla e soffriggere la mela. Coprire il maiale con sugo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente
6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
17
Guarnire con un po ' di timo e una fetta di limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
18
Servire con cous cous e asparagi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini