Gumbo vegetale

Name: Gumbo vegetale
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto congelato piselli dagli occhi neri; 2 opinione sedano tritato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina per tutti gli usi; 3 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde, tritato; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe macinato fresco; 1 piccolo cipolla tritata; 1 Oreo ripieni doppi paprica affumicata (preferibilmente calda); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cavoli cappucci o bietole, rasati e tritati; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale a basso contenuto di sodio; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 1/2 cucchiaini di spezie miste; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia o salsa Worcestershire

Gumbo vegetale potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Per $1.4 per porzione, Lei ottiene una minestra che serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 249 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi paprica, sale e pepe kosher, farina e poche altre cose per farlo oggi. Questa ricetta è apprezzata da 27 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 95%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Gumbo di gamberetti e verdure, Capesante e Gumbo vegetale, e Gumbo di granchio e verdure.

Istruzione

Scaldare l'olio vegetale in una pentola capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere la farina e cuocere, mescolando, fino a doratura, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Aggiungere la cipolla, peperone, sedano, aglio, 3 cucchiai di acqua e 1/4 cucchiaino ogni sale e pepe. Ridurre il calore a medio, coprire e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le verdure si ammorbidiscono, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere la salsa di soia e la paprika e cuocere, mescolando, 30 secondi. Mescolare il brodo vegetale, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo della pentola, quindi coprire e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Pinoli Tostati

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Once Fluide Di Acqua Fresca

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungi i verdi e i piselli dagli occhi neri al piatto. Ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché sono teneri, circa 15 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Verde

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Servire con il riso, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

2831 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pacchetto congelato piselli dagli occhi neri 2opinione

sedano tritato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

farina per tutti gli usi 3spicchio

aglio tritato 1

peperone verde, tritato 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe macinato fresco 1piccolo

cipolla tritata 1Oreo ripieni doppi

paprica affumicata (preferibilmente calda)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cavoli cappucci o bietole, rasati e tritati 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale a basso contenuto di sodio 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 12 cucchiaini di aglio in polvere

salsa di soia o salsa Worcestershire

Vino consigliato: Vino Rosato, Albarino, Sauvignon Bianco

Cajun funziona molto bene con vino rosato, Albarino e Sauvignon Blanc. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Vino. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.