Gumbo di pollo, Andouille e Filé di ostriche

Pollo, Andouille, e Oyster Filé Gumbo potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa $1.11 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 15g di proteine, 31g di grasso, e un totale di 456 calorie. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 2 ore e 50 minuti. Vai al negozio e prendi filé, cipolle, cipolla verde e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. 700 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo, Andouille e gumbo di ostriche, Gumbo di Andouille, granchi e ostriche, e Gumbo di Andouille, granchi e ostriche per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

6(inverno)

lorann cucina professionale®454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

salsiccia di andouille, tagliata a fette da 1/4 di pollice 2piccolo

3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale o di colza 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso caldo e cotto 2(inverno)

prezzemolo secco 1(può essere o scremare)

timo secco 2

spicchi d'aglio, tritati 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone verde tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla verde affettata 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Filé, per la tavola 2Dash

Un paio di salsa piccante 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher, pepe nero appena incrinato e condimento Cajun, a piacere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle tritate 1pinta

ostriche fresche, con il loro liquore 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale, pepe e condimento Cajun, a piacere 3Cipolla gialla media, tritata

acqua a temperatura ambiente

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosato e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Santiago Ruiz Albarino Blend. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.