Gumbo di granchio e verdure

Name: Gumbo di granchio e verdure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 tazza di cipolla tritata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata; 1 gambo di sedano, affettato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi cotto a caldo; 227 peperoncino habanero carne di artiglio di granchio, pezzi di guscio rimossi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) fette di cetriolo inglese a mezzaluna; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe rosso macinato; 454 peperoncino habanero pacchetto gumbo congelato-miscela di verdure; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La ricetta Granchio e Gumbo vegetale potrebbe soddisfare il vostro desiderio creolo in circa 45 minuti. Questa ricetta rende 4 porzioni con 272 calorie, 16g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $8.81 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e raccogli farina, carne di artiglio di granchio, carota e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il riso bianco cotto si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato crudo sano come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 43%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Gumbo di gamberi e granchi, Gumbo di granchio invernale, e Gumbo di gamberi e granchi.

Istruzione

Sciogliere il burro in un forno olandese a fuoco medio; cuocere 2 minuti o fino a doratura leggera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla e i successivi 7 ingredienti (attraverso il sedano); cuocere 4 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Cipolla

Aumentare il calore a medio-alto.

Aggiungere il brodo di pollo e la miscela di verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verdure Miste

Brodo Di Pollo

Unire 1 tazza di acqua e farina, mescolando bene; mescolare in miscela di brodo. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Aggiungere il granchio e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Servire sopra il riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura

Forno Olandese

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)3Crosta: briciole di cracker Graham

1 tazza di cipolla tritata 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata 1

gambo di sedano, affettato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi cotto a caldo 227peperoncino habanero

carne di artiglio di granchio, pezzi di guscio rimossi 2Crosta: briciole di cracker Graham

farina per tutti gli usi 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso macinato 454peperoncino habanero

pacchetto gumbo congelato-miscela di verdure 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte migliori per i molluschi. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Foley Johnson Carneros Chardonnay con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.