RicettaRivista

Gumbo di anatra e gombo

Gumbo di anatra e gombo
Anatra e gumbo gombo potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 88 g di grasso, e un totale di 1083 calorie. Per $3.07 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 16. Se hai tempo totale: ore, alloro, concentrato di pomodoro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Gumbo di pollo e gombo, Gumbo di gamberi e gombo, e Gumbo di gamberi gombo.

Ingrediente

907peperoncino habanerosalsiccia di andouille, in fette da 1/4 di pollicesalsiccia di andouille, in fette da 1/4 di pollice1intero per prosciutto da incastrareintero per prosciutto da incastrare41 litro di latte intero, a temperatura ambiente4. In una padella media, sciogliere il burro e sbattere lentamente nella farina. Cuocere, mescolando, a fuoco medio fino a quando la miscela è un colore caramello scuro, circa 10 a 15 minuti, per un roux scuro4. In una padella media, sciogliere il burro e sbattere lentamente nella farina. Cuocere, mescolando, a fuoco medio fino a quando la miscela è un colore caramello scuro, circa 10 a 15 minuti, per un roux scuro2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile(2 bastoncini) burro(2 bastoncini) burro161 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-OCondimento di CajunCondimento di Cajun1grasso di maialegrasso di maiale1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilesedano a dadinisedano a dadini1cp. parmigiano grattugiatopepe rosso schiacciatopepe rosso schiacciato1cp. parmigiano grattugiatoAcqua calda (100°F)Acqua calda (100°F)1cp. parmigiano grattugiatosalvia essiccatasalvia essiccata1cp. parmigiano grattugiato1 busta di spinaci freschi prelavati1 busta di spinaci freschi prelavati4Cipolla gialla media, tritata2. Mettere le ossa d'anatra in una grande pentola e aggiungere 1 gallone d'acqua. Aggiungere la carota, la cipolla e l'alloro. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Togliere dal fuoco e filtrare, scartando i solidi2. Mettere le ossa d'anatra in una grande pentola e aggiungere 1 gallone d'acqua. Aggiungere la carota, la cipolla e l'alloro. Cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Togliere dal fuoco e filtrare, scartando i solidi907peperoncino habanerozampe d'anatrazampe d'anatra2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefarinafarina591 libbra di Mafaldi freschi, se possibileaglio tritatoaglio tritato293Ogni porzione: calorie; 17 grammi di proteine; 16 grammi di carboidrati; 3 grammi di fibre; 19 grammi di grassi; 9 grammi di grassi saturi; 92 mg. colesterolo; 1.004 mg. sodioOgni porzione: calorie; 17 grammi di proteine; 16 grammi di carboidrati; 3 grammi di fibre; 19 grammi di grassi; 9 grammi di grassi saturi; 92 mg. colesterolo; 1.004 mg. sodio1cp. parmigiano grattugiatofile gumbofile gumbo161 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-OSalsa piccante al Gallo rossoSalsa piccante al Gallo rosso3Restituire lo stock alla pentola pulita. Continuare a cuocere a fuoco bassoRestituire lo stock alla pentola pulita. Continuare a cuocere a fuoco basso7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibilegombo affettato (fette da 1/2 pollici; circa 1 libbra)gombo affettato (fette da 1/2 pollici; circa 1 libbra)1grandeTortillas di farina fresca, per servireTortillas di farina fresca, per servire4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibilecipolla tagliata a dadinicipolla tagliata a dadini1cp. parmigiano grattugiatoorigano seccoorigano secco2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepeperone rosso tagliato a dadinipeperone rosso tagliato a dadini1cp. parmigiano grattugiatopiù 2 cucchiai di acqua ghiacciatapiù 2 cucchiai di acqua ghiacciata7Assaggia e regola i condimenti, sale e pepe. Scremare il grasso dalla superficie della zuppa. Servire sopra il riso con salsa piccante Red RoosterAssaggia e regola i condimenti, sale e pepe. Scremare il grasso dalla superficie della zuppa. Servire sopra il riso con salsa piccante Red Rooster1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servirePane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepomodori a dadinipomodori a dadini1cp. parmigiano grattugiato1 tazza di maionese, come quella di Hellmann1 tazza di maionese, come quella di Hellmann2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilepeperone giallo a dadinipeperone giallo a dadini2Crosta: briciole di cracker GrahamMagia di BayouMagia di Bayou2Tempo totale: ore, 55 minutiTempo totale: ore, 55 minuti
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 55 m.
Serving16
Punteggio di salute28
CucinaCajunCreole
Tipi di piattoAntipastiSnackAperitivoAntipasto
Strisce di pollo alla cajun
Pane con salsiccia cajun
Fudge al mirtillo rosso
Ali di pollo creole-cajun
Doppio cioccolato fondente
Gumbo di crostacei e andouille con gamberi, capesante, vongole e ostriche con okra croccante
Jambalaya
Maccheroni Cajun
Mix di erbe cajun
Barrette di cereali al cioccolato
Ricette correlate
Insalata di ciliegie e germogli di piselli dolci
Involtini di lattuga e maiale vietnamiti
Involtini primavera di gamberi con salsa di cetriolo e yogurt
Prosciutto al curry e macedonia di frutta
Rivista
Biscotto pizza gigante
Peperoncino piccante del Colorado
Involtini di lattuga e maiale vietnamiti
Chili della costa occidentale di Sally
Fritelle di Carciofi: Carciofi Fritti
Casseruola di peperoncino
Involtini primavera di gamberi con salsa di cetriolo e yogurt
Pollo affumicato all'aglio e spezie
Marmellata agrodolce - Non solo per il pollo
Torta classica in spugna