Gumbo d'autunno

Name: Gumbo d'autunno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucca a cubetti; 794 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può Muir pomodori dadini biologici, non drenato; 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto congelato sedano a dadini, cipolla e peperoni rossi e verdi, scongelati, spremuti per drenare; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo (da cartone da 32 once); 6 2 cucchiai di burro fuso pancetta, croccante cotta, grossolanamente sbriciolata; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Condimento creolo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Farina doro per tutti gli usi; 4 spicchio aglio, tritato finemente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gombo tagliato congelato, scongelato; 482 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sacchetti ciascuno) riso Cajun pronto da servire; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pollo cotto tagliuzzato; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Autunno Gumbo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 554 calorie, 26g di proteine, e 28 g di grasso. Per $2.38 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se avete pronto a servire riso, zucca, pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina creola. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Stufato di Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) , Gumbo verde (gumbo Z'herbes), e Tè d'autunno per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola per microonde, mescolare l'olio e la farina con la frusta. Microonde scoperto in alto circa 4 minuti, mescolando ogni 45 secondi, fino caramello colorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Versare con cura il composto roux nel forno olandese da 4 quarti.

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Riscaldare a fuoco medio fino a caldo.

Aggiungere la miscela di peperone e l'aglio. Cuocere 2-3 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere la zucca; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Mescolare i pomodori, 2 tazze di brodo e condimento creolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 12 Gamberetti Grandi (da 21 A 25), Sgusciati E Privati Delle Venature, Con Le Code

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Calore a ebollizione; ridurre il calore. Coprire; cuocere a fuoco lento 20 minuti, mescolando di tanto in tanto e aggiungendo 1/2 tazza di brodo in più, se necessario. Mescolare in pollo e gombo; cuocere a fuoco lento 5 a 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi