Gulasch di manzo

Name: Gulasch di manzo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grasso di maiale; 2 kg carne di stinco di manzo (da circa 4 1/2 libbre di stinchi di manzo) o costolette di manzo disossate, tagliate a cubetti da 3/4 di pollice; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere maggiorana essiccata; 2 spicchi daglio, affettati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Ungherese caldo paprika; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Paprika dolce ungherese; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi buccia di limone finemente grattugiata; 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a basso contenuto di sale; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire; 2 Cipolla gialla media, tritata 1/2 libbre di cipolle bianche, dimezzate attraverso il nucleo, tagliate sottilmente trasversalmente (circa; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco

Hai bisogno di un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale? Beef Gulasch potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1005 calorie, 35g di proteine, e 88 g di grasso ogni. Per $4.21 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 25 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, cipolle, olio di canolan e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 75%, che è buono. Provare Gulasch di manzo, Szegediner Gulasch (Gulasch di manzo tedesco crauti) per # SundaySupper, e Gulasch per ricette simili.

Istruzione

Olio di calore in pesante grande pentola sopra medio altoriscaldare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungere le cipolle e cuocere fino all'oromarrone e morbido, mescolando spesso, circa 25minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e la maggiorana; cuocere fino a quandol'aglio si ammorbidisce, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maggiorana

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere tomatopaste e cuocere fino a quando la miscela inizia a girarerosso scuro, mescolando spesso, circa 3 minuti.

Aggiungere entrambe le paprika e mescolare per frullare; removefrom calore e lasciare riposare 1 minuto per flavorsto miscela.

Aggiungere l'aceto; mescolare a fuoco mediofino a quando quasi tutto il liquido viene assorbito, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aggiungere brodo, foglie di alloro e limonesbucciare; aumentare il calore e portare ad ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Cospargere di manzo con sale e pepe; aggiungere alla pentola. Cuocere a fuoco medio-bassofino a quando la carne è tenera, mescolando di tanto in tanto,circa 2 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire la carne nella ciotola, lasciando le cipollein pentola. Far bollire la salsa in pentola fino a ridurla a5 tazze, circa 15 minuti. Raffreddare leggermente.Lavorare in lotti, salsa di purea in frullatorefino a liscio; tornare al piatto. Condire con salee pepe. Rimetti la carne in pentola. Cuocere a fuoco lento fino a quandoriscaldato, circa 5 minuti. FAI AVANTI: può essere fatto 2 giorni prima. Raffreddare leggermente.Raffreddare scoperto fino a raffreddare, quindi coprire echiaccio. Riavvolgere prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)