Grigliate: Spirali di melanzane e formaggio di capra

Name: Grigliate: Spirali di melanzane e formaggio di capra
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 un po' di zucchine tritate aceto balsamico per aspersione; 1 pasta orzo o a forma di riso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata; 3 spicchio aglio tritato; 1 log formaggio di capra fresco, a temperatura ambiente; 4 un po' di zucchine tritate olio doliva per spazzolatura; 1 lasciare da 12 rametti di timo fresco, tritati finemente

Grigliate: Melanzane e formaggio di capra spirali è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 172 calorie, 2g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai aceto balsamico, melanzane, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 333 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Grigliate: Fichi Ripieni di Formaggio di Capra, Spirali di lasagne di melanzane e spinaci, e Melanzane e formaggio di capra cuocere.

Istruzione

Tagliare e scartare una fetta sottile dal gambo e fiorire le estremità della melanzana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Tagliare le melanzane longitudinalmente a fette spesse 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Disporre le fette su un doppio spessore di carta assorbente e cospargere generosamente di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Lasciare riposare fino a quando le perle d'acqua appaiono sulla superficie, circa 20 minuti. Risciacquare con acqua corrente fredda per rimuovere il sale e i succhi amari, quindi asciugare con asciugamani di carta aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire i carboni in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Alle Noci E Uvetta

Spennellare leggermente le fette di melanzana su un lato con olio d'oliva, quindi disporle sulla griglia in un unico strato, con i lati oliati verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare le cime con olio aggiuntivo e grigliare fino a quando la melanzana inizia ad ammorbidirsi e i segni della griglia sono chiaramente visibili, quindi girare e continuare a grigliare fino a quando morbido ma non troppo profondamente rosolato, circa 4 minuti in totale. Mentre le fette di melanzana sono fatte, usa le pinze per trasferirle in un grande piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Magro-

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Disporre metà delle fette in un unico strato su un altro piatto e cospargere di sale e pepe macinato fresco a piacere. Spargere metà dell'erba cipollina e dell'aglio uniformemente sulle fette e cospargere con un po ' di aceto balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Aglio Goya®

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Cospargere tutto il timo in modo uniforme sopra la parte superiore. Coprire con le restanti fette di melanzane, sempre in un unico strato, e spargere l'erba cipollina e l'aglio rimanenti sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Aglio Goya®

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Cospargere con un po ' più di aceto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Lasciare riposare in un luogo fresco per almeno 2 ore, o coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Quando si è pronti a servire, distribuire con cura ogni fetta di melanzana con una quantità uguale di formaggio di capra e arrotolare in una spirale stretta. Fissare con uno stuzzicadenti, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra