Grigliate: Spirali di melanzane e formaggio di capra

Grigliate: Spirali di melanzane e formaggio di capra
Grigliate: Melanzane e formaggio di capra spirali è un senza glutine, primordiale e vegetariano contorno. Questa ricetta rende 4 porzioni con 172 calorie, 2g di proteine, e 14g di grasso ogni. Per 85 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai aceto balsamico, melanzane, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 333 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Grigliate: Fichi Ripieni di Formaggio di Capra, Spirali di lasagne di melanzane e spinaci, e Melanzane e formaggio di capra cuocere.

Istruzione

1
Tagliare e scartare una fetta sottile dal gambo e fiorire le estremità della melanzana.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
2
Tagliare le melanzane longitudinalmente a fette spesse 1/4 di pollice.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
3
Disporre le fette su un doppio spessore di carta assorbente e cospargere generosamente di sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
4
Lasciare riposare fino a quando le perle d'acqua appaiono sulla superficie, circa 20 minuti. Risciacquare con acqua corrente fredda per rimuovere il sale e i succhi amari, quindi asciugare con asciugamani di carta aggiuntivi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
5
Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e distribuire i carboni in modo uniforme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
6
Spennellare leggermente le fette di melanzana su un lato con olio d'oliva, quindi disporle sulla griglia in un unico strato, con i lati oliati verso il basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
7
Spennellare le cime con olio aggiuntivo e grigliare fino a quando la melanzana inizia ad ammorbidirsi e i segni della griglia sono chiaramente visibili, quindi girare e continuare a grigliare fino a quando morbido ma non troppo profondamente rosolato, circa 4 minuti in totale. Mentre le fette di melanzana sono fatte, usa le pinze per trasferirle in un grande piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato
8
Disporre metà delle fette in un unico strato su un altro piatto e cospargere di sale e pepe macinato fresco a piacere. Spargere metà dell'erba cipollina e dell'aglio uniformemente sulle fette e cospargere con un po ' di aceto balsamico.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)Cosciotto D'agnello (tolto Dal Frigorifero E Lasciato Riposare A Temperatura Ambiente 1 Ora Prima Della Preparazione)
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi TipoDa 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
9
Cospargere tutto il timo in modo uniforme sopra la parte superiore. Coprire con le restanti fette di melanzane, sempre in un unico strato, e spargere l'erba cipollina e l'aglio rimanenti sopra la parte superiore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
10
Cospargere con un po ' più di aceto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
11
Lasciare riposare in un luogo fresco per almeno 2 ore, o coprire e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
12
Quando si è pronti a servire, distribuire con cura ogni fetta di melanzana con una quantità uguale di formaggio di capra e arrotolare in una spirale stretta. Fissare con uno stuzzicadenti, se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
Pasta Orzo O A Forma Di RisoPasta Orzo O A Forma Di Riso
Pepe ArbolPepe Arbol
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Gomma Da Masticare Alla Menta VerdeGomma Da Masticare Alla Menta Verde
13
Servire a temperatura ambiente.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute10
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