Grigliate: Salsa di Tomatillo

Name: Grigliate: Salsa di Tomatillo
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Messicana
Ingredients: 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo tritato grossolanamente; 2 grandi chiodi di garofano aglio, sbucciato; 1 jalapeño o 2 chiles serrano, gambo e tritato grossolanamente; 1 per ciascuno. Sale; 1 per ciascuno. Zucchero; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos semigreggio, risciacquato e dimezzato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prosciutto di Parma o pancetta tagliati a fettine sottili (ma non a scaglie); 1 piccolo cipolla bianca, tritata finemente

Grilling: Tomatillo Salsa potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 155 calorie. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 1 e costa $1.51 per porzione. Non un sacco di gente è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Questa ricetta di Serious Eats ha 9 fan. Vai al negozio e prendi acqua, cipolla, tomatillos e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 4 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è incredibile. Provare 10 Top Tomatillo s e Tomatillo arrosto e salsa verde oliva, Facile Salsa Verde (Salsa Tomatillo) per l'inscatolamento, e Salsa di base Verde (Salsa messicana Tomatillo) per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo tritato grossolanamente 2grandi chiodi di garofano

aglio, sbucciato 1

jalapeño o 2 chiles serrano, gambo e tritato grossolanamente 1per ciascuno.

Sale 1per ciascuno.

Zucchero 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos semigreggio, risciacquato e dimezzato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prosciutto di Parma o pancetta tagliati a fettine sottili (ma non a scaglie)1piccolo

cipolla bianca, tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero Adelsheim (mezza bottiglia) con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.