Gratin di patate dolci

Il gratin di patate dolci è un contorno per 10 persone. Una porzione contiene 393 calorie, 12 g di proteine e 20 g di grassi. Per $ 1,35 a porzione, questa ricetta copre il 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede prezzemolo, pepe macinato, zucchero di canna e paprika. 172 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 62%. Il Dauphinois gratinato al gusto salvia con patate, patate dolci e P, gratin di patate dolci e gratin di patate dolci sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscalda il forno a 350 gradi F. Spruzza una teglia da 13 x 9 pollici con spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Tazza Di Briciole Di Cracker Graham Alla Cannella A Basso Contenuto Di Grassi (circa 4 Cracker Interi)

Attrezzatura che userete

Spighe Di Mais Perfettamente Grigliate, Chicchi Rimossi

1 Litro Di Latte Intero, A Temperatura Ambiente

In una padella capiente a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Once Di Pomodori, Senza Semi E Tritati (circa

Attrezzatura che userete

(metà Di Una Confezione Da 14 Once)

Aggiungere metà delle cipolle affettate e cuocere 5 minuti, mescolando spesso. Ridurre il fuoco a medio. Cuocere fino a quando le cipolle diventano marrone dorato scuro, da 10 a 15 minuti, mescolando spesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Brodo Di Gamberetti (è Possibile Sostituire Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale)

Cospargere con 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero di canna e pepe di Caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzane, Sbucciate E Tagliate A Rondelle Da 1/2 Pollice (avrete Bisogno Di Almeno 8 Giri)

Pomodorini O Cimeli Per Bambini

Scolatele con una schiumarola e ripetete il procedimento con la restante metà delle cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Brodo Di Gamberetti (è Possibile Sostituire Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale)

Attrezzatura che userete

Pane Bianco, Crosta Rimossa E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Aggiungi più olio, se necessario, e il rimanente 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero di canna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzane, Sbucciate E Tagliate A Rondelle Da 1/2 Pollice (avrete Bisogno Di Almeno 8 Giri)

1 Tazza Di Farina Di Mais Bianca Macinata A Pietra

Scolare bene e unire le cipolle, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tazze Di Brodo Di Gamberetti (è Possibile Sostituire Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale)

In una piccola casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro O Margarina, Ammorbidito

Attrezzatura che userete

2 Peperoncini Poblano, Grigliati, Sbucciati, Senza Semi E Tagliati A Dadini Fini

Cospargete con la farina e mescolate bene con una frusta. Cuocere 2 minuti, mescolando continuamente. Sbattere gradualmente la metà e metà, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Non Salato, A Temperatura Ambiente, Tagliato In 12-16 Fette

Attrezzatura che userete

Lievito Secco A Lievitazione Rapida

Aggiungere la senape, la paprika, il pepe e il sale. Cuocere, mescolando spesso, finché non si sarà addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Guscio Di Torta Da 9 Pollici, Cotto

Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire

1/2 Cipolla Media (tritata Piccola)

5 Cucchiai Di Latte O Più Secondo Necessità

Togliere dal fuoco.

Nella teglia preparata, adagiare gli ingredienti in questo ordine: metà delle patate, metà della salsa (circa 1 tazza di salsa) e 1 tazza di parmigiano. Ripetere l'operazione con le restanti patate, formaggio, salsa e guarnire con le cipolle riservate. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere fino a quando le patate saranno tenere quando vengono forate con un coltello, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Per Insalata Cremoso Italiano O Parmigiano