Granchio in stile pescatore di Capt'n Bobino

Name: Granchio in stile pescatore di Capt'n Bobino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pasta secca per capelli dangelo; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. baguette (circa, affettato; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza di burro; 2 granchi Dungeness cotti (circa 2 lb. ciascuno), pulito e incrinato (vedi note); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile condimento al pepe e limone; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 6 gamberetti e venati Spicchi di limone; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo tritato; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco o vino bianco secco; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pesce disossato, scuoiato, sodo a polpa bianca come lippoglosso

Il granchio in stile pescatore di Capt'n Bobino è un pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6. Per $2.07 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 620 calorie, 19g di proteine, e 35g di grasso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Una miscela di burro, prezzemolo, granchi dungeness e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le spicchi di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Baklava laminato come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Lo stufato di ostriche del capitano Phil, Torte di granchio in stile asiatico, e Granchio arrostito alla Cioppino.

Istruzione

In una padella da 5 a 6 litri a fuoco vivo, portare a ebollizione 4 litri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Risciacquare granchi e pesce e pat asciutto; tagliare il pesce in 1 - a 1 1/2 pollici pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Aggiungere il burro e l'olio d'oliva in una padella da 12 pollici (con i lati almeno 2 1/2 in. alto) o 14 pollici wok a fuoco medio-alto; quando il burro è sciolto, aggiungere l'aglio e mescolare solo fino a fragrante, 1 a 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Burro

Aglio

Attrezzatura che userete

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere il pesce e girare pezzi di tanto in tanto fino a quando inizia a marrone, 2 a 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Versare lo sherry e il succo di limone; aggiungere delicatamente i granchi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Sherry

Cospargere di prezzemolo. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando i granchi sono caldi e il pesce è opaco ma ancora umido-cercando nel centro (tagliato a prova), 5 a 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Pesce

Aggiungere sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Nel frattempo, aggiungere la pasta angel hair all'acqua bollente; cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non è tenera a mordere, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Per Capelli D'angelo

Acqua

Scolate bene la pasta e stendetela sul fondo di un'ampia ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Diffusione

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare il composto di granchio sulla pasta e guarnire con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Granchio

Servire con le fette di baguette per sop la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Salsa

Attrezzatura

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pasta secca per capelli d'angelo 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

baguette (circa, affettato 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

3/4 tazza di burro 2

granchi Dungeness cotti (circa 2 lb. ciascuno), pulito e incrinato (vedi note)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

condimento al pepe e limone 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 6gamberetti e venati

Spicchi di limone 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo tritato 6gamberetti e venati

Sale e pepe 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry secco o vino bianco secco 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pesce disossato, scuoiato, sodo a polpa bianca come l'ippoglosso

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Crostacei sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 12 dollari a bottiglia.