Granchi dal guscio morbido BBQ con cipolle Vidalia grigliate

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova i granchi dal guscio morbido al barbecue con cipolle Vidalian grigliate. Questa ricetta produce 4 porzioni con 1901 calorie , 17 g di proteine e 156 g di grassi ciascuna. Per $ 6,31 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Il 4 Luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini . Vai al negozio e prendi pancetta, pepe macinato, sale e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 23 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 49% . Prova i granchi dal guscio tenero piccanti , i granchi dal guscio morbido con composta di pomodoro e i granchi dal guscio tenero fritti alla Benedict per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere la margarina a fuoco medio-basso e aggiungere olio d'oliva, sale, pepe, salsa piccante, succo di limone e pancetta. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Vegetale Secco

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

¼ Di Tazza Colma Di Farina

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

8 (U-12) Gamberetti

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Disporre i granchi puliti sul piatto. Ricoprire abbondantemente i granchi con la salsa, assicurandosi di sollevare i lati del guscio per ricoprire la carne all'interno. Conservare la salsa rimanente per imbastire. Coprite i granchi e lasciateli marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Scaldare la griglia a una temperatura medio-bassa.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Metti i granchi sulla griglia capovolti. Bagnare con la salsa rimanente mentre cuociono. Cuocere i granchi circa 3-4 minuti su ciascun lato. Il granchio diventerà croccante all'esterno e la carne all'interno diventerà bianca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

Granchio

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Togliere dalla griglia e servire condito con cipolle Vidalia grigliate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Vidalia

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Scaldare la piastra o la padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Condire gli anelli con condimento e olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cuocere fino a quando le cipolle diventano chiare e iniziano a caramellare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Servire su granchio alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Attrezzatura

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

4fetta

pancetta croccante, sbriciolata 11 libbra di zucchine,

pepe nero macinato fresco 41 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 2

limoni, spremuti 2bastone

margarine or butter (margarine will cause less flaring)8646 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 4(inverno)

olio extra vergine di oliva 4

soft-shell crabs, rinsed and cleaned 11 libbra di zucchine,

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 4(inverno)

dry vegetable seasoning 4(inverno)

dry vegetable seasoning 4piccolo

Cipolle di Vidalia

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Il granchio funziona davvero bene con Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio. Il granchio freddo è ottimo con il pinot grigio. Il granchio caldo (soprattutto con il burro) può essere abbinato a uno Chardonnay burroso o a un Riesling fruttato e croccante. Il Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 27 dollari a bottiglia.

Vigneti Talbott Kali Hart Chardonnay

Espressione pura del frutto del nostro vigneto, Talbott Chardonnay, Kali Hart è rigoglioso e vivace. L'influenza minima dell'enologo consente a Kali Hart Chardonnay di mettere in mostra la forza dei vigneti della tenuta Talbott. Il naso ricco e invitante mostra brillanti note tropicali che continuano al palato, dove i sapori rinfrescanti di ananas e melata sono completati da una rinfrescante acidità. Un generoso palato medio conduce ad un lungo finale di agrumi e frutta tropicale con sentori di rovere francese e mineralità.