Grana di formaggio al rafano con coriandoli di Peperoni Poblano arrostiti e cipolle rosse

Name: Grana di formaggio al rafano con coriandoli di Peperoni Poblano arrostiti e cipolle rosse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente formaggio cheddar bianco invecchiato grattugiato; 0 (può essere o scremare) pepe macinato; 2 (inverno) rafano preparato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 2 peperoni di poblano; 1 grande cipolla rossa tagliata a fettine sottili; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale e pepe macinato fresco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente grane macinate a pietra (giallo, bianco o una miscela); 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

La ricetta Rafano Formaggio Grana con coriandoli di peperoni Poblano arrostiti e cipolle rosse è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine, primordiale e vegetariano opzione per gli amanti del cibo del Sud. Una porzione contiene 187 calorie, 9g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.09 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo pasto mattutino. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai latte, sale e pepe, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Grane con mais alla griglia, cipolle, peperoni e formaggio cheddar, Pollo piccante Sriracha su formaggio di capra e grane Poblano arrostite + un omaggio, e Roast Beef Panino al formaggio alla griglia con cipolle caramellate, peperoni e rafano.

Istruzione

Portare il latte, il sale e il pepe a ebollizione in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Versare la grana e frullare vigorosamente per frullare. Ridurre il calore a medio-basso e continuare la cottura, mescolando ogni 1-2 minuti fino a quando addensato, circa 40-45 minuti, aggiungendo più liquido (acqua o latte) se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Graniglie

Acqua

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Nel frattempo, riscaldare il broiler(o la griglia della fiamma) ad alta.

Attrezzatura che userete

Broiler

Grill

Mettere i peperoni direttamente sotto la griglia calda (o sulle fiamme calde) e cuocere, girando di tanto in tanto, fino a quando vesciche e annerito su tutte le superfici, circa 3-5 minuti per ogni superficie esposta; mettere da parte per raffreddare. Una volta raffreddati, eseguire i peperoni sotto un getto di acqua fredda e tirare fuori la pelle annerita, semi, e gambo e scartare. Impilare la carne di pepe arrostita e tagliarla a strisce sottili, larghe 1/4 di pollice, lunghe 2 pollici; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Seme

Acqua

Attrezzatura che userete

Broiler

In una padella media, riscaldare l'olio a fuoco medio-basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla, il sale e il pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando ammorbidito e leggermente rosolato, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Cipolla

Sale

Per finire, mescolare il formaggio nella grana cotta fino a quando non si scioglie. Piegare delicatamente il rafano, il pepe arrostito e le cipolle saltate. Assaggia e regola i condimenti se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grane Cotte

Rafano

Condimento

Formaggio

Cipolla

Pepe

Servire immediatamente o tenere in caldo per un massimo di 3 ore su un bagnomaria delicatamente bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

formaggio cheddar bianco invecchiato grattugiato 0(può essere o scremare)

pepe macinato 2(inverno)

rafano preparato 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2

peperoni di poblano 1grande

cipolla rossa tagliata a fettine sottili 1(può essere o scremare)

(tubo grande)6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe macinato fresco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

grane macinate a pietra (giallo, bianco o una miscela)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino si potrebbe provare è Von vincere vincite Riesling. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.