Glassa di Meringa Italiana

Name: Glassa di Meringa Italiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sciroppo di mais leggero; 4 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta Glassa di meringa italiana potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in giro 45 minuti. Questa ricetta serve 3 e costa 61 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana ha 299 calorie, 4g di proteine, e 0g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi sciroppo di mais, acqua, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuta davvero questa glassa. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 9%, che è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Ricette simili sono Torta alla vaniglia con glassa di meringa italiana, Miele Meringa glassa: È meglio mangiare in fretta, e Cupcakes al cioccolato con glassa di meringa.

Istruzione

Cuocere i primi 3 ingredienti in una casseruola pesante a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non si scioglie. Portare a ebollizione e far bollire fino a quando un termometro di caramelle registra 248 (circa 5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramella

Zucchero

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Padella Per Salsa

Sbattere i bianchi d'uovo ad alta velocità con un miscelatore elettrico fino a quando schiumoso; aggiungere sale e battere fino a formare picchi rigidi. A poco a poco sbattere lo sciroppo caldo in albume d'uovo, sbattere fino a formare picchi rigidi e glassa è di consistenza diffusione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi