Gioco caldo torta

Gioco caldo torta prende circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Per $19.32 per porzione, questa ricetta copre 59% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 92 g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 1208 calorie. Questa ricetta da BBC Good Food richiede miscela di funghi, cipolline, cipolla e foglie di alloro. Questa ricetta è apprezzata da 68 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è impressionante. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Hot Pizza Dip + Big Game Banner realizzato con piatti di carta, Gioco torta, e Portami alla partita con la palla Torta gelato.

Istruzione

Sciogliere i fagiani e tirare fuori le gambe. Usando la punta di un coltello molto affilato, staccare le gambe dove la coscia si unisce al corpo. Quindi tagliare i filetti del seno dalla gabbia toracica il più ordinatamente possibile e mettere da parte. Scartare il resto della carcassa.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella capiente, rosolare le gambe e condire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la carota, la cipolla e 2-3 rametti di timo, rosmarino, foglie di alloro e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Versare il vino, far bollire per ridurre di tre quarti, quindi mescolare il pomodoro puro. Cuocere per 1-2 minuti, versare 1,25 litri di acqua e portare ad ebollizione rapida. Scremare qualsiasi grasso e feccia che sale verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere a fuoco lento il brodo fino a quando non si riduce della metà a circa 600 ml, circa 15 minuti. Filtrare il brodo e versare nuovamente nella padella. Far bollire fino a ridurre a circa 300 ml. È possibile effettuare fino a questo punto 2 giorni di anticipo o congelare lo stock per un massimo di 1 mese. (La carne gamba isnt utilizzato in questa ricetta, ma si può distruggere

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Fai un sedano rapa puro. Rosolare il sedano rapa nel burro con 2 rametti di rosmarino in una padella coperta per 15-20 minuti fino a quando morbido. Scartare il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare il brodo, mettere un piccolo mestolo in un frullatore o robot da cucina con il sedano rapa, poi blitz ad un puro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Affettare i filetti di petto in grossi pezzi e portar via nel brodo per 7 minuti fino a quando non si ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Rimuovere e mettere da parte.

Aggiungere le salsicce, il bracconaggio per 8-10 minuti, quindi rimuovere e affettare. Togli il brodo dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Cubetti Di Ripieno Non Conditi O Pane Secco A Cubetti

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Scaldare l'olio in una padella capiente e rosolare la pancetta per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere lo scalogno o le cipolle e un po ' di olio, quindi cuocere per altri 5 minuti. Versare il composto in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere più olio nella padella e friggere i funghi per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere alla ciotola e lanciare insieme con le mani o un cucchiaio grande.

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Versare le pastinache nella padella con il miele e le foglie di un rametto di timo. Condire e cuocere per 5-7 minuti, scartare il timo e rimuovere nella ciotola insieme alla carne. Tritare un rametto ciascuno di timo, rosmarino e prezzemolo, aggiungere alla ciotola e gettare tutto insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Scaldare il brodo e mescolare in 1 cucchiaio di sedano rapa puro e la senape. Spoon il restante puro nel fondo di un piatto di torta rettangolare profondo 22 x 10cm. Punta il ripieno in cima, quindi versa sopra il brodo. Il piatto di torta riempito può essere coperto con pellicola trasparente e raffreddato per un massimo di un giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180C / gas

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Stendere la pasta su una tavola leggermente infarinata allo spessore di 1 moneta. Sbattere i tuorli fino a che liscio e pennello alcuni intorno al bordo del piatto di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Disporre la pasta sulla parte superiore e premere verso il basso il bordo per sigillare. Usando un coltello affilato, tagliare l'eccesso, quindi pizzicare i bordi per crimpare.

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Pennello in modo uniforme con più smalto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Ritaglia alcune piccole forme ovali, segna i segni delle foglie al centro e pizzica le estremità. Fissare sulla pasta frolla e glassare con l'uovo. Fissare rametti di timo sulla parte superiore e schiacciare su alcuni fiocchi di sale marino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Ciliegie Candite Aggiuntive

Cuocere la torta per 10 minuti, quindi ridurre il calore a 180C / ventilatore 160C / gas 4 e cuocere per altri 20-25 minuti fino a doratura e croccante. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Attrezzatura

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ciliegie Candite Aggiuntive

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Ingrediente

Serving:

1per ciascuno.

olio di oliva o di girasole 1rametto

timo fresco e rosmarino 2

grasso di maiale 1

carota tritata 1( melanzane)

cipolla tritata 2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

5 libbre di costolette disossate 1cp. parmigiano grattugiato

purea di pomodoro 1piccolo

sedano rapa, circa 600g, pelati e tagliati in grossi pezzi 50peperoncino habanero

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1mazzo

rosmarino, timo e prezzemolo 3

salsicce di cervo 1per ciascuno.

olio, per friggere 100peperoncino habanero

pancetta, sbucciata e tagliata a cubetti o utilizzare lardoni di pancetta 125peperoncino habanero

scalogno o cipolline 150peperoncino habanero

miscela di funghi puliti (prova shiitakes, porcini e castagne)200peperoncino habanero

pastinaca giovane, sbucciata e tagliata in bastoncini da 6 cm 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

chiaro miele 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

senape di grano 250peperoncino habanero

pasta sfoglia, scongelata se congelata 2

tuorlo 1rametto

timo e sale marino, per decorare 2

fagiani, circa 800g ciascuno

Vino consigliato: Lambrusco Dolce, Vendemmia Tardiva Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Riesling tardivo e Vin Santo sono ottime scelte per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante dal momento che il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Il fiume Snake Vendemmia tardiva Riesling con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.