Gioco caldo torta

Gioco caldo torta prende circa 1 ora e 35 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Per $19.32 per porzione, questa ricetta copre 59% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 92 g di proteine, 59 g di grasso, e un totale di 1208 calorie. Questa ricetta da BBC Good Food richiede miscela di funghi, cipolline, cipolla e foglie di alloro. Questa ricetta è apprezzata da 68 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è impressionante. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Hot Pizza Dip + Big Game Banner realizzato con piatti di carta, Gioco torta, e Portami alla partita con la palla Torta gelato.

Istruzione

Sciogliere i fagiani e tirare fuori le gambe. Usando la punta di un coltello molto affilato, staccare le gambe dove la coscia si unisce al corpo. Quindi tagliare i filetti del seno dalla gabbia toracica il più ordinatamente possibile e mettere da parte. Scartare il resto della carcassa.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella capiente, rosolare le gambe e condire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la carota, la cipolla e 2-3 rametti di timo, rosmarino, foglie di alloro e cuocere per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Versare il vino, far bollire per ridurre di tre quarti, quindi mescolare il pomodoro puro. Cuocere per 1-2 minuti, versare 1,25 litri di acqua e portare ad ebollizione rapida. Scremare qualsiasi grasso e feccia che sale verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Striscia Di Scorza Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Cuocere a fuoco lento il brodo fino a quando non si riduce della metà a circa 600 ml, circa 15 minuti. Filtrare il brodo e versare nuovamente nella padella. Far bollire fino a ridurre a circa 300 ml. È possibile effettuare fino a questo punto 2 giorni di anticipo o congelare lo stock per un massimo di 1 mese. (La carne gamba isnt utilizzato in questa ricetta, ma si può distruggere

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Fai un sedano rapa puro. Rosolare il sedano rapa nel burro con 2 rametti di rosmarino in una padella coperta per 15-20 minuti fino a quando morbido. Scartare il rosmarino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare il brodo, mettere un piccolo mestolo in un frullatore o robot da cucina con il sedano rapa, poi blitz ad un puro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Affettare i filetti di petto in grossi pezzi e portar via nel brodo per 7 minuti fino a quando non si ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Rimuovere e mettere da parte.

Aggiungere le salsicce, il bracconaggio per 8-10 minuti, quindi rimuovere e affettare. Togli il brodo dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Scaldare l'olio in una padella capiente e rosolare la pancetta per 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere lo scalogno o le cipolle e un po ' di olio, quindi cuocere per altri 5 minuti. Versare il composto in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere più olio nella padella e friggere i funghi per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere alla ciotola e lanciare insieme con le mani o un cucchiaio grande.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Versare le pastinache nella padella con il miele e le foglie di un rametto di timo. Condire e cuocere per 5-7 minuti, scartare il timo e rimuovere nella ciotola insieme alla carne. Tritare un rametto ciascuno di timo, rosmarino e prezzemolo, aggiungere alla ciotola e gettare tutto insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva, Per Tostare

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Scaldare il brodo e mescolare in 1 cucchiaio di sedano rapa puro e la senape. Spoon il restante puro nel fondo di un piatto di torta rettangolare profondo 22 x 10cm. Punta il ripieno in cima, quindi versa sopra il brodo. Il piatto di torta riempito può essere coperto con pellicola trasparente e raffreddato per un massimo di un giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano Rapa

4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Riscaldare il forno a 200C / ventilatore 180C / gas

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Stendere la pasta su una tavola leggermente infarinata allo spessore di 1 moneta. Sbattere i tuorli fino a che liscio e pennello alcuni intorno al bordo del piatto di torta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Disporre la pasta sulla parte superiore e premere verso il basso il bordo per sigillare. Usando un coltello affilato, tagliare l'eccesso, quindi pizzicare i bordi per crimpare.

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Pennello in modo uniforme con più smalto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Ritaglia alcune piccole forme ovali, segna i segni delle foglie al centro e pizzica le estremità. Fissare sulla pasta frolla e glassare con l'uovo. Fissare rametti di timo sulla parte superiore e schiacciare su alcuni fiocchi di sale marino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Timo Fresco Tritato O 1-1/2 Cucchiaini Di Timo Essiccato, Diviso

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Cuocere la torta per 10 minuti, quindi ridurre il calore a 180C / ventilatore 160C / gas 4 e cuocere per altri 20-25 minuti fino a doratura e croccante. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Caramelle Peachie-o

Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

1per ciascuno.

olio di oliva o di girasole 1rametto

timo fresco e rosmarino 2

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)1

carota tritata 1( melanzane)

cipolla tritata 2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 11 cucchiaio di origano essiccato

purea di pomodoro 1piccolo

sedano rapa, circa 600g, pelati e tagliati in grossi pezzi 50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1mazzo

rosmarino, timo e prezzemolo 3

salsicce di cervo 1per ciascuno.

olio, per friggere 100confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pancetta, sbucciata e tagliata a cubetti o utilizzare lardoni di pancetta 125confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

scalogno o cipolline 150confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

miscela di funghi puliti (prova shiitakes, porcini e castagne)200confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pastinaca giovane, sbucciata e tagliata in bastoncini da 6 cm 2Barretta di caramello Heath in pezzi

chiaro miele 2Barretta di caramello Heath in pezzi

senape di grano 250confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pasta sfoglia, scongelata se congelata 2

tuorlo 1rametto

timo e sale marino, per decorare 2

fagiani, circa 800g ciascuno

Vino consigliato: Lambrusco Dolce, Vendemmia Tardiva Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Riesling tardivo e Vin Santo sono ottime scelte per la torta. Questi vini sono tutti dolci, il che è importante dal momento che il vino di solito dovrebbe essere più dolce del cibo che stai abbinando con esso. Il fiume Snake Vendemmia tardiva Riesling con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.