Gelato alla vaniglia francese

Name: Gelato alla vaniglia francese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema pesante (separato in 1 1/2 tazze e 1 tazza); 2 baccelli di vaniglia, divisi a metà nel senso della lunghezza; 8 grande tuorlo; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce

Il gelato francese Vanillan è una ricetta mediterranea che serve 3. Una porzione contiene 1106 calorie, 15g di proteine, e 90 g di grasso. Per $5.31 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Simply Recipes richiede sale, panna, zucchero semolato e tuorli d'uovo. Funziona bene come dessert. 569 persone hanno fatto questa ricetta e sarebbe farlo di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e lacto ovo vegetariano dieta. È perfetto per Estate. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un molto male (ma ancora risolvibile) spoonacular punteggio di 0%. Ricette simili includono Gelato francese Vanillan, Gelato francese Vanillan, e Gelato alla vaniglia francese.

Istruzione

Mettere il latte e 1 1/2 tazze di panna, metà dello zucchero e il sale in una casseruola a fuoco medio. Utilizzare la punta di un coltello affilato per raschiare i piccoli semi dai baccelli di vaniglia e mescolare sia i semi che i baccelli nella miscela di crema di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Riscaldare fino al vapore, ma non cuocere a fuoco lento.

Togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare mentre la vaniglia infonde, circa 20 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolatini Al Latte Hershey®'s Kisses®

Sbattere i tuorli con metà dello zucchero: In una ciotola media, sbattere insieme i tuorli e la restante metà dello zucchero. Puoi usare un mixer a mano o battere a mano usando una frusta. Battere fino a quando vellutato liscio e cremoso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Preparare una ciotola sopra un bagno di ghiaccio: riempire una grande ciotola a metà strada con ghiaccio e acqua fredda. Impostare una ciotola di metallo più piccola all'interno di esso e posizionare la restante tazza di crema all'interno per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Posizionare un colino sopra la ciotola più piccola. Accantonare.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Temperare le uova: Riscaldare la miscela latte/panna fino a quando non è appena vapore (non bollente!). Sbattere vigorosamente le uova mentre si dribblare lentamente metà della miscela latte / panna in esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Versare il composto di uova nella pentola con la panna e il latte rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Cuocere crema fino a quando addensato: Cuocere a fuoco medio alto, mescolando continuamente, fino a quando la miscela si addensa e cappotti la parte posteriore del cucchiaio (circa 82° su un termometro lettura istantanea). È possibile eseguire il dito in una linea sul retro del cucchiaio rivestito. Se la miscela non funziona, ma rimane in posizione sul cucchiaio, dovrebbe essere abbastanza spessa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere dal fuoco e versare immediatamente la crema pasticcera attraverso il colino che hai posto sopra la ciotola con la crema nel bagno di ghiaccio. Questo filtrerà i baccelli di vaniglia e abbasserà rapidamente la temperatura della crema pasticcera per impedirgli di cucinare ulteriormente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Lasciate raffreddare completamente la crema pasticcera, mescolando per aiutare a raffreddare rapidamente. Mettere in frigorifero e lasciare raffreddare per almeno un'ora, preferibilmente diverse ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Processo in gelatiera: Congelare crema pasticcera in una gelatiera secondo le istruzioni del produttore. (Fare attenzione a non sforare il gelato o otterrà una consistenza granulosa.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Congelare: Se si serve il gelato immediatamente, avrà la consistenza del gelato morbido servire. Congelare per almeno un'ora in un contenitore di plastica ermetico per avere una consistenza più solida. Se è stato congelato per più di un giorno, potrebbe essere necessario lasciarlo riposare a temperatura ambiente per alcuni minuti per ammorbidirlo prima di servirlo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Servire con salsa al caramello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesche A Fette

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Macchina Per Il Gelato

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati 5911 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema pesante (separato in 1 1/2 tazze e 1 tazza)2

baccelli di vaniglia, divisi a metà nel senso della lunghezza 8grande

tuorlo 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di Hershey's Kisses 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Cream Sherry, Moscato d'Asti e Port sono ottime scelte per il gelato Vanillan. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. Si potrebbe provare NV Johnson Estate Crema Sherry. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.