Gelato alla torta di noci pecan

Name: Gelato alla torta di noci pecan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna confezionato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani burro, ammorbidito; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna sciroppo di mais; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani piselli surgelati; 2 grande tuorlo; 4 grande tuorlo; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tostato e pistacchi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani noci pecan tritate, tostate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 1 Oreo ripieni doppi bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®

Pecan Pie Gelato potrebbe essere solo il senza glutine e vegetariano ricetta che stavi cercando. Una porzione contiene 295 calorie, 5g di proteine, e 11g di grasso. Per 62 centesimi per porzione, Lei ottiene un dessert che serve 14. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se si dispone di zucchero di canna, tuorli d'uovo, sciroppo di mais zucchero di canna, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 15%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Torta di mele Torta di gelato fritto, Torta di gelato al burro di arachidi senza latticini con crosta di biscotti al cioccolato, e Mini torta al cioccolato Pecan Cheesecake per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il gelato, unire 4 tazze di latte e 1 tazza di metà e metà in una casseruola grande e pesante; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Unire lo zucchero semolato e 4 tuorli d'uovo; battere con un mixer ad alta velocità fino a quando denso e pallido. Aggiungere gradualmente metà della miscela di latte caldo alla miscela di tuorlo, mescolando continuamente. Riportare la miscela di latte in padella. Cuocere a fuoco medio-basso 2 minuti o fino a quando un termometro registra 160, mescolando continuamente con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Tuorlo

Latte

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Frullatore

Sbattere

Padella

Togliere dal fuoco.

Mettere la padella in una grande ciotola piena di ghiaccio. Raffreddare completamente, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ghiaccio

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Versare il composto nella lattina congelatore di un congelatore gelato, e congelare secondo le istruzioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Ghiaccio

Per preparare il ripieno, unire lo sciroppo di mais, lo zucchero di canna, l'amido di mais e il sale in una casseruola media e pesante, mescolando bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Sciroppo Di Mais

Amido Di Mais

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Unire 1 tazza di metà e metà, 1/2 tazza di latte e 2 tuorli d'uovo, mescolando bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Latte

Aggiungere la miscela di latte alla miscela di zucchero; mescolare bene con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Latte

Attrezzatura che userete

Sbattere

Mettere padella a fuoco basso; cuocere 12 minuti o fino a quando denso e frizzante, mescolando continuamente.

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; mescolare in noci pecan, burro e vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vaniglia

Burro

Pecan

Trasferire il riempimento in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Posizionare l'involucro di plastica direttamente sopra il riempimento; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Spoon il gelato in un contenitore sicuro per il congelatore; piegare delicatamente il ripieno nel gelato. Coprire e congelare 1 ora o fino a quando il gelato è fermo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare guarnire, mettere la pasta su un grande tagliere o piano di lavoro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare 14 stelle con un (1 pollici) a forma di stella cookie cutter.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Posizionare le stelle su una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 12 minuti o fino a doratura.

Attrezzatura che userete

Forno

Servire con gelato, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Attrezzatura

Involucro Di Plastica

Forno

Tagliere

Taglierina Del Biscotto

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna confezionato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

burro, ammorbidito 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna sciroppo di mais 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

piselli surgelati 2grande

tuorlo 4grande

tuorlo 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tostato e pistacchi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

noci pecan tritate, tostate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 1Oreo ripieni doppi

bocconcini di cioccolato semi-fondente nestle® toll house®

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Forge Cantine Classique Riesling. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4 stelle su 5 e un prezzo di circa 21 dollari a bottiglia.