Gelato alla banana con marshmallow al peperoncino

Name: Gelato alla banana con marshmallow al peperoncino
Prep time: 1 d 2 h 50 min
Cook time: 1 d 2 h 50 min
Total time: 1 d 2 h 50 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: 57 peperoncino habanero liquore alla banana; 2 banane mature, pelate e affettate 1/2-inch di spessore; 10 peperoncino habanero cacao in polvere; 227 peperoncino habanero farina di torta; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) Cayenne; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero a velo, setacciato; 40 peperoncino habanero granella colorata assortita o zucchero colorato; 85 peperoncino habanero cioccolato fondente, tritato finemente; 4 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 8 grande Gelato alla vaniglia a ridotto contenuto di grassi, facoltativo; 16 grande tuorlo; 8 foglio fogli di gelatina, ammorbidire in acqua fredda; 33 peperoncino habanero glucosio solido; 60 peperoncino habanero glucosio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 33 peperoncino habanero destrosio in polvere; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panini bianchi per la cena; 40 peperoncino habanero latte in polvere; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero, più extra per spolverare marshmallow; 85 peperoncino habanero con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 2 bastone burro non salato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 2 baccello di vaniglia, diviso e raschiato di semi; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

La ricetta Banana Sundae con Marshmallow al peperoncino potrebbe soddisfare la tua voglia americana all'incirca 26 ore e 50 minuti. Questa ricetta serve 2 e costa $17.46 per porzione. Una porzione contiene 5486 calorie, 92 g di proteine, e 232g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi zucchero, banane, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il Super Bowl. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Provare Baccello di vaniglia Pepe nero Marshmallows, Gelato reale di banana, e Torta di banana Sundae per ricette simili.

Istruzione

Per fare marshmallow al peperoncino. Spolverare un po ' di amido di mais in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

8 Tazze Di Cereali Di Riso Croccanti, Divisi

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Mettere gli albumi in una ciotola mixer in piedi. In una piccola casseruola con un termometro di caramelle, mettere lo zucchero, l'acqua e il glucosio, portare a ebollizione. Quando lo sciroppo raggiunge i 248 gradi F, iniziare a montare gli albumi ad alta velocità. Continuare a bollire lo sciroppo fino a raggiungere i 266 gradi F. Tenere il mixer acceso e rimuovere lo sciroppo dal fuoco e versare negli albumi in un flusso sottile e costante tra la frusta e il lato della ciotola. Abbassare la velocità del mixer a media e mescolare i fogli di gelatina ammorbiditi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglio Di Gelatina

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Sciroppo Di Glucosio

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere la polvere di cayenna e peperoncino. Versare immediatamente la padella preparata. Coprire con pellicola trasparente e lasciare asciugare per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dalla padella e tagliare con un coltello in quadrati 1 da 1 pollice, quindi arrotolarli in una miscela di parti uguali di zucchero a velo, zucchero e amido di mais. Salva 1 tazza per dopo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

10 Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per fare il gelato alla vaniglia. In una casseruola media, portare a ebollizione il latte e la panna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Barrette Di Cioccolato Al Caramello (1,4 Once Ciascuna), Tritate, Divise

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Unire 3/4 tazza di zucchero con lo stabilizzatore, glucosio, destrosio e vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Sciroppo Di Glucosio

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Aggiungere alla miscela al latte, portare a ebollizione, quindi mescolare il latte in polvere. In un mixer in piedi, montare i tuorli e lo zucchero rimanente, fino a quando sono leggeri e soffici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Latte In Polvere

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Panini Bianchi Per La Cena

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Rimuovere la bacca di vaniglia dalla miscela di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente

Panini Bianchi Per La Cena

Versare un po ' della miscela di latte caldo nella miscela di tuorli mescolando a bassa per temperare i tuorli. Quindi mescolare gradualmente il latte rimanente. Riportare la miscela nella casseruola con un termometro per caramelle e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente fino a raggiungere i 185 gradi F, circa 2 o 4 minuti. Non lasciare bollire la crema pasticcera. Filtrare attraverso un setaccio fine in una grande ciotola. Coprire liberamente e rapidamente raffreddare posizionando il contenitore in un bagno di acqua ghiacciata, mescolando di tanto in tanto. Mettere immediatamente il composto in una gelatiera. Conservare nel congelatore per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Caramelle Skittles In Formato Boccone

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Panini Bianchi Per La Cena

Spruzzata Di Vermut

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Vinaigrette All'agresto

Per rendere il triangolo tuiles. Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Taglia uno stencil triangolare, ritagliando una forma triangolare nel mezzo di una robusta piastra di plastica. In un mixer in piedi con un attacco a paletta, crema di burro fino a che liscio, raschiando la ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Aggiungere gli albumi e la farina di torta e mescolare fino a che liscio, non sopra la miscelazione. Su una teglia rivestita di silpat o pergamena, stendere la pastella sottilmente in uno stencil triangolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Torta

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Rimuovere lo stencil, ripetere con la pastella rimanente e cuocere fino a doratura, circa 10 minuti. Mettere da parte e lontano dall'umidità.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per fare la salsa al cioccolato. In una piccola casseruola, unire l'acqua con lo zucchero, lo sciroppo di mais e la polvere di cacao, portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

Cacao In Polvere

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere l'estratto di cioccolato e vaniglia e frullare fino a che liscio. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

In una padella media, scaldare il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le fette di banana e cuocere fino a quando sono teneri e dorati su entrambi i lati. Mescolare nella tazza 1 riservata di marshmallow al peperoncino e cuocere, mescolando, per 3 minuti. Sfumare la padella con il liquore alla banana e togliere la padella dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Alla Banana

1 Tazza Di Aglio Tritato

8 Tazze Di Cereali Di Riso Croccanti, Divisi

(cartone A Blocchi)

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Per servire, spoon circa 3 cucchiai di miscela di banana in un fondo di un bicchiere da Martini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

(cartone A Blocchi)

Guarnire la parte superiore con alcuni marshmallows peperoncino. Usando una fiamma ossidrica a propano, rosolare delicatamente la parte superiore dei marshmallow. Top con una pallina di gelato alla vaniglia e irrorare sciroppo di cioccolato in cima.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Barrette Di Cioccolato Al Caramello (1,4 Once Ciascuna), Tritate, Divise

1 Ciotola Di Cono Waffle Di Dimensioni Standard Con Circa 50 Calorie