Gelato alla bacca

Non puoi mai avere troppe ricette di dessert, quindi prova il gelato alla bacca. Questa ricetta serve 2 e costa $4.59 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 57g di grasso, e un totale di 1063 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se hai bacche, zucchero, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Foodnetwork. Sarà un successo per il tuo Estate evento. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 7 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 39%. Questo punteggio non è così eccezionale. Provare Cupcakes Triple Berry Cheesecake con glassa di panna acida, composta di bacche miste, panna montata fresca, crosta di cracker Graham, Biscotti alla fragola e gelato alla crema, e Gelato all'Avocado per ricette simili.

Istruzione

Unire la panna, il latte e lo zucchero in una casseruola media e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Zucchero

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Unire la farina e l'acqua e frullare nel composto. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia nella padella e aggiungere le metà del baccello di vaniglia. Portare a ebollizione a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Seme

Acqua

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Togliere dal fuoco.

Sbattere i tuorli in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere 1 tazza di crema calda nei tuorli d'uovo. Aggiungere gradualmente il composto di uova in un flusso lento e costante, alla crema calda. Cuocere a fuoco medio-basso, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la miscela si addensa abbastanza per rivestire la parte posteriore di un cucchiaio e raggiunge i 170 gradi F. su un termometro a lettura istantanea, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Uovo

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Sbattere

Togliere dal fuoco e filtrare attraverso un filtro a maglia fine in un contenitore pulito. Coprire con pellicola trasparente, premendo verso il basso contro la superficie per mantenere una pelle dalla formazione. Raffreddare in frigorifero per 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Setaccio

Involucro Di Plastica

Con un robot da cucina, tritare le bacche fino a fine. Accantonare. Accendere la gelatiera e versare la crema pasticcera. Quando il gelato è pronto per 3/4, versare le bacche e terminare il congelamento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato