Gelato all'ananas caramellato con salsa al cioccolato e cocco

Name: Gelato all'ananas caramellato con salsa al cioccolato e cocco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi estratto di cocco; 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. crema zuccherata di cocco (come Coco López); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice (ben confezionato) zucchero di canna dorato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci di macadamia non salate, tritate grossolanamente; 1 piccolo ananas, sbucciato, animato, tagliato in pezzi da 1 pollice; 1 pizzico Pizzico di sale; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cacao in polvere non zuccherato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti); 2 pinta 4 barrette di cioccolato al caramello (1,4 once ciascuna), tritate, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Hai bisogno di un dessert senza glutine e fodmap? Gelato all'ananas caramellato con salsa al cioccolato e cocco potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 6g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 723 calorie. Per $1.5 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di cacao in polvere, ananas, gelato vanillan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Gelato all'ananas caramellato con Cocco, Gelato all'ananas caramellato con Cocco, e Gelato caldo all'ananas con salsa al rum.

Istruzione

Linea 8x8 pollici teglia con un foglio. Mescolare lo zucchero e l'acqua in una piccola casseruola pesante a fuoco medio-basso fino a quando lo zucchero non si scioglie. Aumentare il calore e far bollire senza mescolare fino a quando lo sciroppo è di colore ambrato profondo, di tanto in tanto spazzolatura giù i lati della padella con pennello pasticceria bagnata e vorticoso padella, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Pennello Da Pasticceria

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Gamberi Saltati

Mescolare i dadi. Versare immediatamente il composto nella padella preparata, diffondendo leggermente. Raffreddare completamente. Staccare la pellicola dalla pralina. Tritare grossolanamente la pralina. (Può essere fatto 1 settimana prima. Conservare in frigorifero in contenitore ermetico.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Praline

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Portare la crema di cocco e cacao a cuocere a fuoco lento in casseruola media pesante a fuoco medio-basso, sbattendo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Cocco

Carta Di Riso

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Togliere dal fuoco.

Aggiungere estratti e sale; frullare per frullare. Cool. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti e rilassati. Portare a temperatura ambiente prima dell'uso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sciogliere il burro e lo zucchero in padella molto grande a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Aumentare il calore ad alta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Succo Di Limone, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'ananas e soffriggere fino a doratura, circa 3 minuti per lato. Dividere ananas tra 8 piatti sundae. Top ciascuno con 1 misurino di gelato. Top con salsa e pralina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Napoletano (cartone A Blocco)

Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Quando si prepara la guarnizione di pralina, non mescolare lo sciroppo di zucchero mentre bolle. Mescolando farà sì che lo zucchero fuso si cristallizzi e diventi granuloso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G