Gelato al Tartufo alla Nocciola

Name: Gelato al Tartufo alla Nocciola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Crosta: briciole di cracker Graham granella colorata assortita o zucchero colorato; 2 gamberetti e venati Salsa al cioccolato fondente (preparata con cioccolato semidolce e non agrodolce); 2 grande (parzialmente e ); 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà (crema leggera); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile costolette di agnello, ossa fritte; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) Zucchero a velo e panna montata, facoltativi; 6 Crosta: briciole di cracker Graham Frangelico o altro liquore al gusto di nocciola

Il gelato al tartufo alla nocciola potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta rende 2 porzioni con 1280 calorie, 25 g di proteine, e 83g di grasso ogni. Per $2.52 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi dalle mie ricette. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Estate. Una miscela di nocciole, metà e metà, vaniglia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Nocciola Tartufo Fondente, Crostata al Cioccolato Nocciola e Tartufo, e Gingersnaps Ripieni di Nocciola Cioccolato Bianco Tartufo.

Istruzione

In un forno da 350, cuocere 1 tazza di nocciole in una padella quadrata da 8 o 9 pollici fino a quando le noci sono dorate sotto le bucce, circa 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Agnello, Ossa Fritte

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare i dadi su un asciugamano e strofinare per rimuovere le pelli sciolte. Scartare le pelli e lasciare raffreddare le noci. Tritare grossolanamente 1/2 tazza di noci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Preparare salsa di cioccolato fondente profondo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Latte Freddo, Diviso

Versare la salsa in un frullatore e aggiungere nocciole intere, Frangelico e sciroppo di mais. Girare fino a quando la salsa al tartufo al cioccolato è molto liscia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granella Colorata Assortita O Zucchero Colorato

Frangelico

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Costolette Di Agnello, Ossa Fritte

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Restituire la salsa al tartufo al cioccolato e nidificare in acqua ghiacciata. Mescolare spesso fino a quando la salsa è fredda, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Raschiare in una ciotola fredda (vedi note) e congelare mentre si prepara il gelato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una padella da 2 a 3 litri, unire lo zucchero e metà e metà. Mescolare a fuoco alto fino a quando le bolle si formano sul bordo della padella (scottatura, circa 180), da 5 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una piccola ciotola, sbattere le uova per frullare. Quindi sbattere circa 1/2 tazza della miscela di crema calda nelle uova. Riportare la miscela di uova in padella e mescolare a fuoco medio-basso con una spatola-raschietto flessibile, raschiando fondo padella e lati accuratamente per una cottura uniforme, fino a quando la crema pasticcera ricopre fittamente un cucchiaio di metallo (circa 190), da 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la vaniglia alla crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi

Subito, pan nido in acqua ghiacciata e mescolare crema spesso fino a quando la miscela è fredda, 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare la crema pasticcera fredda attraverso un colino fine in una ciotola, quindi versare il composto in una gelatiera (1-qt. o più grande capacità), o ceppo direttamente nel creatore; scartare i residui.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere riservato noci tritate a crema pasticcera fredda in gelatiera. Congelare secondo le indicazioni del produttore fino a quando la miscela è abbastanza solida per scoop, dasher è difficile da girare, o macchina si ferma.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Quando il gelato è congelato, rimuovere ciotola con salsa al tartufo dal congelatore. Mescolare brevemente la salsa per ammorbidire, quindi raccogliere rapidamente il gelato nella ciotola. Con una spatola-raschietto flessibile, fai roteare il cioccolato attraverso il gelato, usando 4 o 5 colpi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tornare al congelatore per almeno 3 ore per rassodare. Imballo ermetico se conservato più a lungo (vedi sotto).

Per ottenere dolci surgelati abbastanza duro da scoop su un cono, o per conservarli, trasferire quando congelato in un contenitore ermetico e mettere in freezer almeno 3 ore o fino a 1 settimana.

Se si congela con ghiaccio e sale, lasciare il dessert congelato in ghiaccio e sale fino a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata