Gelato al Limoncello

Name: Gelato al Limoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 4 chicchi di caffè; 4 grande tuorlo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna da montare pesante; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 1 libbra di zucchine, buccia di limone finemente grattugiata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente limoncello o altro liquore al limone più aggiuntivo per servire; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mascarpone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Limoncello Gelato richiede intorno 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Per $2.96 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 715 calorie, 8g di proteine, e 57g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo del Sud. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Se hai zucchero, latte, tuorli d'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 24%, che non è così grande. Provare Gelato al Limoncello, Limoncello Pound Cake w / Meyer Ripieno di Lemon Curd e formaggio di capra, Timo e Glassa di limoncello, e Quale gusto di gelato sei? Gelato al cocco e noci per ricette simili.

Istruzione

Sbatti i primi 6 ingredienti in una grande casseruola.Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo.Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le bolleformare ai bordi, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Seme

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Removefrom calore, copertura, e lasciare ripida 15 minuti.

Sbatti i tuorli d'uovo, lo zucchero e il succo di limonein una grande ciotola fino a che non sia spessa e liscia. Lentamentemiscela miscela di crema calda in miscela di tuorlo.Restituire crema pasticcera alla stessa casseruola. Mescolare il calore overmedium fino crema addensa abbastanza tocoat cucchiaio e termometro registra 180 ° F, circa 6 minuti; non bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Limone

Zucchero

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Versare la crema pasticcerain una ciotola media. Mescolare in 1/4 tazza di limoncello.Raffreddare crema pasticcera fino a freddo, mescolando di tanto in tanto,almeno 4 ore. FARE AVANTI: Può essere made1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoncello

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Processo crema pasticcera in gelatiera secondo le istruzioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Crema

Trasferire tocontainer; coprire e congelare fino a 2 giorni.S coop gelato in bicchieri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Condire con ulteriore limoncello e servire.* Un formaggio cremoso italiano; venduto in molti supermercati e nei mercati italiani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Limoncello

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)4

chicchi di caffè 4grande

tuorlo 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna da montare pesante 2(inverno)

succo di limone fresco 11 libbra di zucchine,

buccia di limone finemente grattugiata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

limoncello o altro liquore al limone più aggiuntivo per servire 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mascarpone 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1

baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Si potrebbe provare Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 23 dollari a bottiglia.