Gelato al Limoncello

Name: Gelato al Limoncello
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 gusci di pasta cruda (9 pollici); 4 chicchi di caffè; 4 grande tuorlo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mascarpone; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile striscia di scorza di limone; 1 baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Limoncello Gelato potrebbe essere solo il Meridionale ricetta che stai cercando. Per $2.56 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 661 calorie, 8g di proteine, e 57g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi il latticello, il succo di limone, il baccello di vaniglia e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 25%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Limoncello Pound Cake w / Meyer Ripieno di Lemon Curd e formaggio di capra, Timo e Glassa di limoncello, Quale gusto di gelato sei? Gelato al cocco e noci, e Sorbetto al Limoncello.

Istruzione

Sbatti i primi 6 ingredienti in una grande casseruola.Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo.Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando le bolleformare ai bordi, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Seme

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Removefrom calore, copertura, e lasciare ripida 15 minuti.

Sbatti i tuorli d'uovo, lo zucchero e il succo di limonein una grande ciotola fino a che non sia spessa e liscia. Lentamentemiscela miscela di crema calda in miscela di tuorlo.Restituire crema pasticcera alla stessa casseruola. Mescolare il calore overmedium fino crema addensa abbastanza tocoat cucchiaio e termometro registra 180 ° F, circa 6 minuti; non bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Limone

Zucchero

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Padella Per Salsa

Sbattere

Ciotola

Versare la crema pasticcerain una ciotola media. Mescolare in 1/4 tazza di limoncello.Raffreddare crema pasticcera fino a freddo, mescolando di tanto in tanto,almeno 4 ore. FARE AVANTI: Può essere made1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limoncello

Crema

Attrezzatura che userete

Ciotola

Processo crema pasticcera in gelatiera secondo le istruzioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Crema

Trasferire tocontainer; coprire e congelare fino a 2 giorni.S coop gelato in bicchieri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Condire con ulteriore limoncello e servire.* Un formaggio cremoso italiano; venduto in molti supermercati e nei mercati italiani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Formaggio

Limoncello

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 gusci di pasta cruda (9 pollici)4

chicchi di caffè 4grande

tuorlo 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di limone fresco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mascarpone 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

striscia di scorza di limone 1

baccello di vaniglia, diviso longitudinalmente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante, e Zinfandel sono grandi scelte per il sud. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. The Forge Cellars Classique Riesling con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.