Gelato al caffè vietnamita

Name: Gelato al caffè vietnamita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 6 tuorlo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caffè vietnamita macinato (vedi nota sopra); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile metà e metà; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 397 peperoncino habanero latte condensato zuccherato (vedi nota sopra)

La ricetta vietnamita Caffè gelato potrebbe soddisfare il vostro desiderio vietnamita in giro 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 1125 calorie, 31g di proteine, e 59 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2 e costa $2.67 per porzione. Estate sarà ancora più speciale con questa ricetta. Vai al negozio e raccogli tuorli d'uovo, sale kosher, metà e metà e poche altre cose per farlo oggi. 288 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Gelato al caffè freddo vietnamita, Birra fredda Caffè Latte Ghiaccio Pops, e Mousse al caffè vietnamita.

Istruzione

In una casseruola dal fondo medio pesante, portare metà e metà a ebollizione a fuoco alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco non appena inizia a bollire, quindi mescolare nel caffè e ripassare per 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Sbattere insieme i tuorli d'uovo e il latte condensato fino a quando completamente combinati in una grande ciotola. Mestolo circa 1/3 di metà e metà in miscela tuorlo, sbattere costantemente, fino a quando ben combinato, poi lentamente trasferire di nuovo in casseruola, sbattere costantemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Lattina (15 Once) Di Pere A Fette, Scolate

Metà E Metà

Cioccolato Grattugiato, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mestolo

Vinaigrette All'agresto

Riportare la padella a fuoco medio e cuocere, sbattendo frequentemente, fino a quando una crema pasticcera ricopre la parte posteriore di un cucchiaio e un dito strisciata lascia una linea pulita. Mescolare il sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 3/4 Cucchiai Di Farina Per Tutti Gli Usi

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare attraverso un colino a maglia fine (va bene se alcuni fondi di caffè lo fanno attraverso) in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Il giorno dopo, sfornare il gelato secondo le istruzioni del produttore. Raffreddare il gelato in freezer per 3 ore prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Barretta Di Cioccolato Heath (1,4 Once), Tritata

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Mestolo

Vinaigrette All'agresto

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ingrediente

Serving:

tuorlo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

caffè vietnamita macinato (vedi nota sopra)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

metà e metà 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 397peperoncino habanero

latte condensato zuccherato (vedi nota sopra)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Lubanzi Chenin Blanc con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 16 dollari a bottiglia.