Gelato al burro

Name: Gelato al burro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di patate dolci cotte; 2 (inverno) Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 6 grande tuorlo; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente metà e metà (crema leggera); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) rivestimento in caramello bianco, opzionale; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone

Non si può mai avere troppe ricette di dessert, in modo da dare Butterscotch gelato una prova. Per $3.3 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 20 g di proteine, 120 g di grasso, e un totale di 1641 calorie. Questa ricetta serve 2. Testa al negozio e raccogliere saldamente zucchero di canna, vaniglia, tuorli d'uovo, e un paio di altre cose per farlo oggi. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. È perfetto per Estate. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 47%. Questo punteggio è solido. Provare Biscotti alla fragola e gelato alla crema, Gelato all'avocado, e Gelato alla fragola Paleo per ricette simili.

Istruzione

In una padella da 1 a 2 litri a fuoco medio, mescolare lo zucchero di canna, il burro e la vaniglia fino a quando il burro non si scioglie, lo zucchero si scioglie e la miscela è frizzante, da 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Vaniglia

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere in 1/2 tazza di panna da montare fino a che liscio; rimuovere miscela butterscotch dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Butterscotch

Attrezzatura che userete

Sbattere

In una padella da 3 a 4 quarti a fuoco medio - alto, unire il restante 1 tazza di panna da montare e la metà e la metà; portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, in una ciotola, sbattere i tuorli per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere 1/2 tazza del composto crema calda in tuorli d'uovo, poi versare il composto tuorlo d'uovo in padella con la panna. Mescolare costantemente a fuoco basso fino a quando la miscela è leggermente addensata, da 2 a 4 minuti. Rimuovere immediatamente dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Crema

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Versare attraverso un colino fine in una ciotola pulita e frullare in miscela butterscotch. Raffreddare fino a freddo, mescolando di tanto in tanto, circa 2 ore; o coprire e raffreddare fino a 1 giorno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Butterscotch

Attrezzatura che userete

Setaccio

Sbattere

Ciotola

Congelare la miscela in una gelatiera secondo le istruzioni del produttore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato

Attrezzatura che userete

Macchina Per Il Gelato

Servire dolcemente congelato, o trasferire il gelato in un contenitore ermetico e congelare fino a quando non si ferma, almeno 6 ore o fino a 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato