Ganache I

Name: Ganache I
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 peperoncino habanero 1/3 di tazza di pezzetti di cioccolato al latte e caramello; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare pesante

Ganache I è un glutine ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 1231 calorie, 11 g di proteine, e 98 g di grasso. Per $3.83 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come contorno. È portato a voi da Tuttiricette. 122 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 67%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono Ganache:: Glassa Ganache, Ripieno e Glassa, Gilbert Ganache-Cupcakes fritti: Cioccolato Seltzer Cupcakes con Ganache, Glassa di banana, e Banana caramellata, e Ganache.

Istruzione

Tritare il cioccolato a pezzetti e metterlo in una grande ciotola di acciaio inossidabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

In una grande casseruola alta, scaldare la crema a fuoco medio alto, mescolando frequentemente, fino a quando non inizia a bollire. A questo punto, la crema vorrà bollire, quindi tienilo d'occhio! Togliere immediatamente dal fuoco e versare sopra il cioccolato tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto e la miscela è liscia. Raffreddare completamente e poi conservare in frigorifero. La ganache può essere riscaldata in una ciotola di acciaio inossidabile sopra acqua calda, ma non bollente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice