Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato S'mores è un dessert che serve 12. Una porzione contiene 414 calorie, 4g di proteine, e 23g di grasso. Per 78 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 4% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai gocce di cioccolato agrodolce, marshmallow, rum e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. 7 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 15 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 14%, questo piatto è piuttosto cattivo. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Ganache al cioccolato, Torta di Ganache al cioccolato, e Gilbert Ganache-Cupcakes fritti: Cupcakes Seltzer al cioccolato con ganache, glassa di banana e banana caramellata.

Istruzione

Preriscaldare un forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungere leggermente una teglia da 9x13 pollici con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Unire le briciole di cracker graham, burro fuso, zucchero e cannella in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Cracker Graham

Cannella

Burro

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Mescolare fino a quando non è uniformemente inumidito, quindi premere sul fondo della teglia preparata.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere in forno preriscaldato fino a quando la crosta è leggermente dorata e odora di tostato, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere il cioccolato in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare la crema in una piccola padella a fuoco medio. Portare solo a ebollizione. Quando la crema è arrivata a ebollizione, togliere immediatamente dal fuoco e versare sopra le gocce di cioccolato; frullare fino a che liscio. Aggiungere il rum opzionale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato

Crema

Salsa

Rum

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Sbattere

Versare uniformemente sullo strato di cracker graham.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cracker Di Graham

Preriscaldare la griglia del forno e impostare la griglia del forno a circa 6 pollici dalla fonte di calore.

Attrezzatura che userete

Forno

Metti uno strato uniforme di marshmallow sopra il cioccolato. Cuocere fino a quando i marshmallow sono leggermente tostati, circa 1 minuto. Conservare in frigorifero fino a quando il cioccolato si è indurito, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Marshmallow

Cioccolato

Tagliare in barre con un tagliapasta spruzzato con spray da cucina antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Taglierina Della Pizza

Attrezzatura

Teglia Da Forno

Forno

Ciotola Di Miscelazione

Taglierina Della Pizza

Ingrediente

Serving:

255Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gocce di cioccolato agrodolce 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

burro fuso 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

rum scuro (opzionale)14

cracker graham interi, schiacciati 1(può essere o scremare)

cannella in polvere 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto grandi marshmallows 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero bianco

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Smores funziona molto bene con Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.