Gamberi alla Plancha con Aglio e Limone Confit

Gamberi alla Plancha con Aglio e Limone Confit è un senza glutine, senza latticini e pescatarian ricetta con 6 porzioni. Questo piatto principale ha 887 calorie, 15g di proteine, e 45g di grasso per porzione. Per $4.3 per porzione, questa ricetta copertine 17% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta dal ciborete richiede limoni, timo, zucchero e gamberi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 49 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio è piuttosto male. Gamberi al Limone, Peperoncino, Aglio e Feta, Gamberi di aglio su risotto alle erbe di limone, e Gamberi di aglio Parmigiano con fette di limone grigliate sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Su una mandolina giapponese, affettare l'aglio il più finemente possibile; dovrebbe essere traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Attrezzatura che userete

Mandolina

Riscaldare 2 tazze di olio vegetale in un grande, pesante forno olandese a 250 gradi F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere l'aglio affettato e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Rimuovere con un mestolo forato e scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Sbucciare e divorare i gamberi, lasciando intatti i pezzi di testa e coda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Scaldare 2 cucchiai di olio vegetale in una grande padella a fuoco alto fino a quando l'olio è quasi fumante. Condire 6 gamberi con sale e pepe e aggiungere all'olio caldo. Cuocere 1 minuto su ciascun lato e poi trasferire su un tovagliolo di carta per scolare. Ripetere fino a quando tutti i gamberi sono cotti, aggiungendo più olio se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Disporre i gamberi su un piatto e condire con il Confit al Limone, usando un po ' di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaino Di Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Bucce Di Limone

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Cospargere con patatine all'aglio e prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Arancia, Scorza

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Preparare il Confit al Limone con un paio di giorni di anticipo. Affettare i limoni per il lungo e metterli in una pentola di acciaio inossidabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne l'olio d'oliva, coprire con acqua fredda e portare a ebollizione a fuoco medio. Ridurre il calore per mantenere un lento sobbollire; troppo calore causerà il limone a cadere a pezzi. Cuocere a fuoco lento per 15 minuti e poi versare in barattoli di muratore disinfettati. Sigillare e lasciare raffreddare in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Bucce Di Limone

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Barattolo Di Conserve

Quando è pronto per l'uso, raschiare il midollo dei limoni con un coltello e tagliare la pelle a cubetti. Immergere in olio d'oliva un paio d'ore prima dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Bucce Di Limone

Attrezzatura che userete

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Attrezzatura

Mandolina

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Barattolo Di Conserve

2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 1

cile essiccato 3(inverno)

foglie di prezzemolo fresco tritato 6rametto

tagliato a spicchi, 1 )2spicchio

1 arancia, scorza 10spicchio

1 arancia, scorza 11 libbra di zucchine,

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 10

limone 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 36

gamberi, con la testa 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Sauvignon Bianco, Riesling, Pinot Grigio

Il gambero funziona molto bene con Sauvignon Blanc, Riesling e Pinot Grigio. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, sia alla griglia, fritti o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Miguel Torres Las Mulas Sauvignon Blanc Reserva. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,5 su 5 stelle e un prezzo di circa 13 dollari a bottiglia.

Miguel Torres Las Mulas Sauvignon Blanc Reserva

Giallo paglierino con aromi che ricordano i frutti tropicali maturi con tocchi di agrumi. Palato setoso con buona struttura acida e retrogusto lungo. Abbinalo a pesce al forno o alla griglia o a piatti di pesce con salse delicate.