Gamberi alla griglia in stile Tandoori con chutney alla menta
Alla griglia Tandoori gamberetti stile con menta Chutney è un senza glutine, senza latticini, e primal piatto principale. Una porzione contiene 174 calorie, 35g di proteine, e 2g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $3.44 per porzione. 7 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Vai al negozio e prendi pepe, sale kosher, gamberetti e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Carne alla griglia o gamberetti alla Tandoori, Spiedini di gamberi alla griglia con chutney di coriandolo e menta, e Cavolfiore Tandoori arrostito intero con chutney di menta.
Istruzione
Preparare la griglia per cucinare.
Farfalla gamberetti facendo una profonda incisione longitudinalmente dall'alto verso il basso verso il basso centro della schiena, senza tagliare tutto il percorso attraverso, e devein. 3
Unire curcuma, paprika, sale e pepe in una grande ciotola.
Aggiungere gamberetti e gettare a cappotto bene.
Gamberetti griglia, aperto piatto, su un set rack oliato 5 a 6 pollici sopra carboni ardenti, girando una volta, fino a cottura attraverso, circa 2 minuti su ogni lato. (In alternativa, grigliare i gamberetti in una padella calda e ben condita a fuoco moderato.) 3
Servire immediatamente con chutney.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Potresti provare l'Esperto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 10 dollari a bottiglia.
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Esperto Pinot Grigio
Colore paglierino brillante con riflessi dorati. Fresco e pulito con naso delicato di fiori d'arancio e rosa selvatica con albicocca, pesca bianca e buccia d'arancia. Fresco, asciutto e ben strutturato con mela golden e agrumi.Meravigliosamente versatile. Ottimo come aperitivo e complemento perfetto per antipasti leggeri, insalate, pollo alla griglia e pesce fresco. Godetevi ben freddo.