Gamberi alla Amalfi

I gamberi alla Amalfi sono un piatto principale che serve 4 persone. Per $2.48 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 228 calorie, 25 g di proteine, e 9g di grasso. Questa ricetta da BBC Good Food ha 14 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Una miscela di olio d'oliva, spicchi d'aglio, pangrattato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 56%, questo piatto è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Zuppa di Pesce alla Amalfi, Baccalà alla Amalfitana, e Riso alla spagnola con Chorizo e gamberi.

Istruzione

Immergere circa 20 spiedini di legno.

Attrezzatura che userete

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

Mettere l'olio d'oliva, l'aglio, la maggior parte della menta (tranne un po ' per servire) e gamberi in una ciotola media e condire bene. Toss a cappotto in modo uniforme, poi raffreddare e marinare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Riscaldare la griglia a media. Infilare 3-5 gamberi su ogni spiedino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mettere il pangrattato su un piatto. Scuotere la marinata in eccesso dai gamberi, quindi premere il pangrattato dappertutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Zucchero Rosso Grosso

Mettere tutti gli spiedini su una teglia leggermente oliata, quindi posizionare sotto la griglia. A seconda delle dimensioni dei gamberi, cuocere su ogni lato per circa 2 minuti, fino a quando il pangrattato è dorato e i gamberi sono diventati rosa. Guardali da vicino mentre cucinano molto velocemente. Spargere con la menta; servire 5 a persona con spicchi di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Limone

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Attrezzatura

2 Libbre Di Gamberi Jumbo, Sgusciati E Privati Dell'intestino, Con La Coda Intatta

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 2

spicchi d'aglio, finemente tritati 12

foglie di menta, tritate 450confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

gamberi crudi e pelati 50confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

pangrattato secco 1per ciascuno.

spicchi di limone, da servire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.