Gamberetti al limone e risotto potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.19 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 31g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 506 calorie. Una miscela di cipolla, olio d'oliva, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. la persona 21 è rimasta colpita da questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Risotto al limone con Asparagi e Gamberi, Risotto di gamberi al limone e rucola, e Risotto di gamberi al limone e rucola per ricette simili.
Istruzione
1
Guarda come fare questa ricetta.
2
Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande casseruola pesante a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
3
Aggiungere i gamberetti e cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Cuocere fino a quando i gamberetti sono solo opachi al centro, circa 3 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
4
Togliere la padella dal fuoco.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
5
Trasferire i gamberetti e i succhi in una ciotola per raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
6
Aggiungere i restanti 3 cucchiai di olio nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
7
Aggiungere il finocchio e le cipolle. Cuocere finché sono teneri, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
8
Aggiungere l'aglio e cuocere fino aromatico, 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio Goya®
9
Aggiungere il riso. Mescolare fino a quando ben rivestito e traslucido in macchie, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Piselli Goya®
10
Aggiungere il vino. Cuocere fino a quando il vino viene assorbito, mescolando spesso, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
11
Aggiungere il brodo, il succo di limone, la scorza, e il restante 1 1/2 cucchiaini di sale e 1/4 cucchiaino di pepe. Aumentare il calore e portare a ebollizione, mescolando spesso. Ridurre il calore a medio-basso. Fate sobbollire fino a quando il riso è appena tenera, ma ha ancora qualche morso e il risotto è cremoso, mescolando spesso, 13 a 14 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
Piselli Goya®
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
12
Mescolare nella rucola. Mescolare fino a quando la rucola appassisce, circa 30 secondi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Petti Di Pollo Al Girarrosto
13
Aggiungere i gamberetti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
14
Mescolare in brodo aggiuntivo se necessario, 1/4 tazza alla volta, fino a quando il risotto è cremoso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto
15
Spoon il risotto in 4 ciotole poco profonde.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il Mark West Pinot Grigio con un 4.5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.