Gamberetti tamarindo con sedano cinese

Name: Gamberetti tamarindo con sedano cinese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 grande mazzo Sedano cinese, tritato con steli legnosi rimossi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di pesce; 6 spicchio aglio tritato; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso scalogno tritato; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 2 cucchiaini di pasta di peperoncino rosso tailandese; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice Sriracha; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cucchiaio liquido di tamarindo

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Tamarindo gamberetti con sedano cinese una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 143 g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 948 calorie. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian serve 1 e costa $15.49 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo cinese. Se hai olio di canolan, sedano, salsa di pesce e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio canolan si potrebbe seguire questo corso principale con il Turnover ciliegia-albicocca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è solido. Provare Piccante saltati in padella finocchio, sedano e radice di sedano con salsiccia cinese, Zuppa di broccoli cinesi e tamarindo, e Zuppa di sedano cinese cremosa per ricette simili.

Istruzione

Ingredienti: 1-1 1/2 lb gamberetti 1 grande mazzo di sedano cinese, tritato con steli legnosi rimossi6 spicchi d'aglio, tritato1 grande scalogno, tritato1 cucchiaio di olio di canolaper la salsa1/3 tazza + 1 cucchiaio di tamarindo liquido*2 cucchiai di salsa di pesce2 cucchiaio Sriracha1 1/2 cucchiai di zucchero

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Tamarind

Panna Da Montare Aggiuntiva

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Succo Di Limone, Facoltativo

Caramelle Al Polpo Brillante

Sbattere insieme gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio in un wok.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo scalogno e l'aglio fino a fragrante, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il sedano cinese e soffriggere fino a quando leggermente appassito e cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aggiungere i gamberetti e soffriggere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Aggiungere la salsa. Mescolare friggere fino a quando i gamberetti sono completamente cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Servire sopra il riso caldo.* Immergere circa un quadrato di 2x2 pollici di polpa di tamarindo essiccato in 1 tazza di acqua calda. Quando è abbastanza fresco da toccare, spremere il tamarindo sulla tazza e scartare. Filtrare il liquido rimanente in una tazza e scartare i semi e la polpa rimasti behind.My pensieri: Sedano cinese è un po ' come una versione dilagata di sedano "regolare". Sa di sedano solo di più. I gambi sono cavi a differenza del sedano a cui si è abituati e possono essere legnosi. Il trucco è quello di concentrarsi sulle foglie e gli steli direttamente collegati, è la parte più tenera e saporita della pianta. In questo piatto, il gusto sedano-riffic contrasta con il sapore agrodolce della salsa tamarindo e il gambero dolce per rendere per un piatto che ha un sapore complesso ma confortante allo stesso tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpa Di Tamarindo

Tamarind

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Bonus aggiunto? L'intero piatto richiede meno di 15 minuti per fare.

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 1grande mazzo

Sedano cinese, tritato con steli legnosi rimossi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

salsa di pesce 6spicchio

aglio tritato 1cucchiaio. aceto di vino rosso

scalogno tritato 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 cucchiaini di pasta di peperoncino rosso tailandese 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Sriracha 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone, facoltativo 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio liquido di tamarindo

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.