Galletto in salsa di funghi Riesling con tagliatelle a nastro

Galletto in salsa di funghi Riesling con tagliatelle nastro prende circa 2 ore e 35 minuti dall'inizio alla fine. Per $5.51 per porzione, ottiene una salsa che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 86g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 947 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Se avete bustina d'epices di 8 grani di pepe, sale e pepe, burro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un buon punteggio spoonacular di 61%. Ricette simili sono Pollo & tagliatelle blu-nastro, La ricetta del cocktail Kilted Cockerel, e Tagliatelle di zucchine con salsa di pomodoro a base di carne e funghi.

Istruzione

Mettere la farina in un tumulo su una superficie di legno e fare un piccolo pozzo nel mezzo della farina. Sbattere leggermente le uova con sale e aceto. Aggiungere gradualmente il composto di uova un po ' alla volta alla farina, pettinando con una forchetta per inumidire tutti i pezzi di farina. Impastare la pasta in una massa coesiva. Quindi continuare a impastare fino a che liscio ed elastico, circa 400 colpi. Separare circa 1/4 dell'impasto in una palla separata per friggere. Coprire ogni porzione di pasta con un involucro di plastica per evitare che si asciughi e lasciare riposare per circa 20 minuti a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Condire il pollo con sale e pepe e dragare nella farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Scaldare il burro e l'olio in un grande rondeau o padella soffriggere, e pollo marrone su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il pollo in un piatto di utilità, e aggiungere i funghi in padella e soffriggere fino a doratura. Quindi aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere fino a traslucido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brandy di ciliegie, quindi la padella con il vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo di pollo, portare a ebollizione e ridurre a fuoco lento. Riportare le parti di pollo alla salsa, aggiungere la bustina, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando il pollo è tenero, circa 40 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

(fegato E Collo Rimossi)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Mentre il pollo sta cucinando, stendere la pasta in macchina per la pasta (1/4 alla volta) fino a quando non è di circa 1/16 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Macchina Per Pasta

Tagliare la porzione riservata per friggere a strisce sottili, lunghe 2 pollici.

Tagliare la porzione più grande in nastri con un rullo di pasta o un tagliapasta. Friggere la porzione riservata più piccola a 350 gradi F fino a doratura e mettere su carta spugna per drenare. Cuocere la porzione più grande in acqua bollente fino al dente, pochi minuti per la pasta fresca, e scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Piccoli Punti

Rimuovere delicatamente il pollo su un piatto, filtrare la salsa e riportare la salsa nella padella. Lasciare che la salsa si riduca fino a quando non è abbastanza spessa da ricoprire la parte posteriore di un cucchiaio. Finisci la salsa togliendo dal fuoco e sbattendo in creme fraiche. Condire con sale e pepe, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Creme Fraiche