La Galette di prugne potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 5 g di proteine , 16 g di grassi e un totale di 303 calorie . Questa ricetta latto ovo vegetariana serve 8 persone e costa 68 centesimi a porzione . Ti è offerto da Foodnetwork. 1 persona è contenta di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 55 minuti . Se hai lo zucchero, fino a 8 prugne, un uovo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio medio del 20% , che non è poi così eccezionale. Prova la Galette di prugne , la Galette di prugne e la Galette di prugne per ricette simili.
Istruzione
1
Spolverare una superficie pulita e asciutta con una piccola quantità di farina (prenderne un pizzico tra le dita e poi gettarla sul piano di lavoro come se si lanciassero i dadi). Con un mattarello, arrotolare la patè sablee con movimenti rapidi e brevi dal centro dell'impasto, fino a formare un cerchio di circa 10 pollici di diametro e circa 1/4 di pollice di spessore. Ogni pochi colpi, sollevare e girare l'impasto di un quarto di giro, spolverando sotto con un po' più di farina, se necessario, per evitare che si attacchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
10 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Freddo
Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato
Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice,
A 8 Prugne
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
2
Posiziona il mattarello sul quarto inferiore dell'impasto e solleva il bordo inferiore dell'impasto sopra il perno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
A 8 Prugne Grandi, (circa, Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
Attrezzatura che userete
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
3
Stendete leggermente il perno lontano da voi per aiutare a raccogliere il cerchio di pasta sul perno, quindi srotolate l'impasto su una teglia rivestita di carta da forno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Gamberi Saltati
4
Metti la teglia in frigorifero a raffreddare per 10 minuti e fino a 30 minuti.
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
5
Preriscaldare il forno a 350 gradi F.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
6
Mettete gli spicchi di prugna in una ciotola e conditeli con lo zucchero e il succo di mezzo limone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire
Succo Di Limone, Facoltativo
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
7
Togliere la teglia dal congelatore. Lavorando dal centro, disporre gli spicchi di prugna fittamente sull'impasto, lasciando un bordo di circa 1 1/2 pollice attorno ai bordi. Piega i bordi esposti dell'impasto sopra le prugne in modo che la galette assomigli ad una pizza con un bordo di crosta tutto intorno all'esterno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Biscotti Al Latticello Refrigerati A Tubo, Separati E Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
8
Spennellare l'impasto con l'uovo sbattuto e cospargere con altro zucchero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Succo Di Limone, Facoltativo
Confezione Di Preparato Per Torta Naturale
9
Disporre sulla griglia inferiore del forno e cuocere fino a quando la crosta sarà dorata e la frutta morbida, circa 1 ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Confezione Di Pasta Sfoglia Congelata (1 Foglio), Scongelata
1 Cucchiaio Di Burro Non Salato, Sciolto, Più 2 Cucchiai Non Sciolti
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
10
Sfornare e lasciare raffreddare leggermente su una gratella. Se lo usate, cospargetelo con le mandorle tostate.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®
11
Quando la galette non sarà più calda al tatto, farla scivolare su un piatto da torta o su un piedistallo.
12
Servire caldo oa temperatura ambiente.
13
Nella ciotola di un robot da cucina, unisci la farina, lo zucchero e il sale. Impulso per combinare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Succo Di Limone, Facoltativo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
14
Aggiungi il burro e accendi e spegni il robot da cucina fino a quando il composto non assomiglia a sabbia grossolana con grumi di burro grandi quanto un pisello ancora visibili.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
Attrezzatura che userete
Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo
15
Aggiungere il tuorlo d'uovo e l'acqua ghiacciata e frullare a intermittenza finché il composto non si unirà ma non formerà un'unica massa. Versare l'impasto su una superficie pulita e raccoglierlo in una palla sciolta. Lavorando con un po' di impasto alla volta, schiaccia l'impasto sul piano di lavoro lontano da te con il palmo della mano, poi raschialo con un tagliapasta e riuniscilo formando una seconda pallina. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente fino a quando tutto l'impasto frullato sarà formato in un'unica pallina. Appiattire in un disco, avvolgere bene nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti e fino a una notte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Biscotti Allo Zenzero, Divisi
Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta