Funghi ripieni di cous cous

Name: Funghi ripieni di cous cous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 43 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile couscous non cotto; 1 albume, leggermente sbattuto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice basilico fresco tritato o 2 cucchiaini di basilico essiccato; 18 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente Scatola da 1 libbra di penne; 20 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 3 cipolle verdi, tritate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo a sodio ridotto; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di soia a sodio ridotto; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 25 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio romano grattugiato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice noci tritate, tostate

Couscous-Stuffed Mushrooms è un antipasto per 6 persone. Una porzione contiene 126 calorie , 8 g di proteine e 6 g di grassi . Per $ 1,0 a porzione , questa ricetta copre il 12% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. È offerto da Taste of Home. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai prezzemolo, noci, basilico e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi prepararla. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio al cucchiaio del 77% . Questo punteggio è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche Allergy-Free Stuffed Portobello Mushrooms , Cheesy Artichoke Stuffed Mushrooms eFlank Steak Stuffed With Mushrooms and Feta Cheese .

Istruzione

Togliere i gambi dei funghi; scartare o conservare per un altro uso. Mettere da parte le cappelle. In una grande padella antiaderente, soffriggere cipolle e aglio nell'olio per 1 minuto. Aggiungere vino o brodo e salsa di soia; aggiungere le cappelle dei funghi. Portare a ebollizione. Ridurre la fiamma; coprire e cuocere a fuoco lento per 5-6 minuti o finché i funghi non saranno teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Cremosa Di Pomodoro

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati

3 Tazze Di Pane Di Segale Raffermo A Cubetti

Pane Di Segale Raffermo

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1 Arancia Navel, Grattugiata E Spremuta

Attrezzatura che userete

(consigliato: Pronto)

Togliere i funghi con una schiumarola, conservando il liquido nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Cremosa Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

(consigliato: Pronto)

Disporre i funghi con il gambo rivolto verso il basso su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Cremosa Di Pomodoro

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

In una pentola grande, portare il brodo a ebollizione. Aggiungere il couscous mescolando.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Pane Di Segale Raffermo

Attrezzatura che userete

Filetti Di Trota, Lische Rimosse, Asciugati

Togliere dal fuoco; coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Sgranare con una forchetta; aggiungere al liquido dei funghi tenuto da parte. Coprire e cuocere a fuoco basso finché il liquido non viene assorbito, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zuppa Cremosa Di Pomodoro

Aggiungere i successivi cinque ingredienti e mescolare delicatamente.

Cospargere l'interno dei cappelli dei funghi con sale e pepe. Farcire con il composto di couscous.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Tortillas Di Farina Da 8 Pollici