Frittata di formaggio di capra al basilico
Basilico formaggio di capra frittata è un senza glutine, primordiale e vegetariano piatto principale. Questa ricetta serve 1 e costa $1.7 per porzione. Una porzione contiene 319 calorie, 17g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta di Serious Eats ha 28 fan. Vai al negozio e prendi pepe, uova, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 46%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Asparagi Formaggio di capra Frittata, Verdure agliate e frittata di formaggio di capra, e Frittata al Pesto di rampa con Asparagi e Formaggio di Capra.
Istruzione
In una piccola ciotola, sbattere bene le uova con sale, pepe e panna.
Posizionare una padella antiaderente da 7 pollici a fuoco alto. Quando la padella è calda, aggiungere il burro. Turbinare il burro intorno a cappotto.
Lascia schiuma di burro, ma non lasciarlo diventare marrone.
Aggiungere la miscela di uova.
Lasciare sfrigolare le uova, attendere tre secondi, quindi aggiungere le uova con formaggio di capra e basilico.
Spostare pan a sinistra ea destra, spostando le uova intorno a pari, poi lasciarli accontentarsi per circa 5 secondi.
Sollevare la maniglia della padella leggermente e vigorosamente jerk pan verso di voi, causando le uova da lanciare contro il lato opposto della padella. Fai questo 5 volte, una volta al secondo, o fino a quando non si forma la forma corretta.
Tilt pan alta e tenere la porzione con le uova sopra il bruciatore per altri 5 secondi.
Per rotolare la frittata sul piatto, portare la padella sul piatto. Posizionare il labbro lontano su un'estremità della piastra, tenendo la maniglia alta. Spingere la maniglia attraverso il piatto, causando le uova a rotolare su se stessi sul piatto.
Guarnire con più erba cipollina, se lo si desidera.