Frittata di asparagi e patate

Frittata di asparagi e patate
Asparagi - Frittata di patate potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 336 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.67 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai olio d'oliva, sale, patate novelle e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Frittata di asparagi e patate, Frittata di asparagi e patate, e Frittata di asparagi e patate.

Istruzione

1
Cuocere a vapore le patate fino a quando sono appena tenere, circa 5 minuti; mettere da parte. Cuocere a vapore gli asparagi fino al verde brillante ma ancora croccante, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
2
In una padella antiaderente da 10 a 12 pollici, scaldare 1 1/2 cucchiai di olio a fuoco vivo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungere le patate e soffriggere fino a doratura e croccante, circa 7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
4
Aggiungere gli asparagi e la cipolla, condire con sale e pepe e cuocere finché sono teneri, circa 3 minuti; trasferire in un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini
1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente
5
Pulire la padella, metterla a fuoco moderato e aggiungere 1 cucchiaio di olio. Sbattere le uova con la panna fino a che liscio. Mescolare le verdure e versare il composto nella padella. Ridurre il calore al minimo e cuocere fino a quando i bordi iniziano a impostare. Sollevare i lati della frittata con una spatola di gomma, inclinando la padella per permettere alle uova crude di penetrare sotto. Continuare la cottura fino a quando il fondo è impostato e la parte superiore è appena cola, circa 7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), RiscaldateTortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
6
Impostare un grande piatto piano sopra la padella e invertire la frittata sul piatto.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
7
Aggiungere il restante 1/2 cucchiaio di olio nella padella e far scorrere la frittata di nuovo in. Cuocere fino a quando il fondo è dorato, circa 3 minuti. Far scorrere la frittata su un grande piatto e tagliarla a spicchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
8
Servire caldo o a temperatura ambiente.
9
Servire con: Un'insalata ben condita e pane croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cucchiaio. Olio D'oliva Greco ImportatoCucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato
DifficoltaMedio
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute10
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