Frittata di asparagi e formaggio cremoso

Name: Frittata di asparagi e formaggio cremoso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 fresh asparagus spears, trimmed and cut into 1-inch pieces; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi stampi per muffin; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. crema di formaggio, tagliata a cubetti e ammorbidita; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cipolla tritata essiccata; 4 2 fette di pane tostato all'aglio; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi (può sostituire Fontina o Montasio); 58 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti

Se desideri aggiungere altre ricette senza glutine, latto-ovo-vegetariane, primarie e chetogeniche alla tua collezione, la frittata di asparagi e formaggio cremoso potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Per $ 1,54 a porzione , questa ricetta copre il 14% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione contiene 342 calorie , 15 g di proteine e 28 g di grassi . Questa ricetta serve per 2 persone. Questa ricetta di Taste of Home ha 1 fan. Funziona bene come piatto principale. Un mix di asparagi, burro, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti . Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio "cucchiaio" del 41% . Questo punteggio è buono. Prova il panino al bagel con frittata al cheddar, spinaci e peperoni , la frittata primaverile di ispirazione greca e la frittata vegetariana ricca per ricette simili.

Istruzione

Riempire una piccola pentola per tre quarti con acqua e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Di Noci Tostate

Attrezzatura che userete

Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere gli asparagi e cuocere, senza coperchio, per 2-4 minuti o finché non diventano croccanti e teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Toglieteli e immergeteli immediatamente in acqua ghiacciata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Olio Di Noci Tostate

Scolare e asciugare.

In una piccola ciotola, sbattete le uova, la panna acida, la cipolla, il sale e il pepe in fiocchi. In una padella antiaderente capiente, scaldate il burro a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Stampi Per Muffin

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Attrezzatura che userete

Bistecche Di Manzo

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Versare il composto di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Il composto dovrebbe rapprendersi immediatamente ai bordi. Man mano che le uova si rapprendono, spingere le parti cotte verso il centro, lasciando che le uova crude scorrano sotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ulteriori Fragole Fresche Affettate

Quando le uova si saranno addensate e non saranno rimaste più uova liquide, guarnire un lato con formaggio cremoso e asparagi. Piegare la frittata a metà. Abbassare la fiamma al minimo; lasciare riposare, coperto, per 1-2 minuti o finché il formaggio cremoso non si sarà sciolto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto Fresco O Dragoncello Facoltativi