Frittata di Asparagi e Caprini

Asparagi e formaggio di capra Frittata potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Per $1.79 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 15g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 210 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e raccogli asparagi, uova, sale e pepe e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Frittata di Asparagi arrosto e Formaggio di Capra, Padella Frittata di Primavera con Asparagi e Formaggio di Capra, e Frittata di Pasqua con Asparagi, Formaggio di Capra ed Erbe Primaverili.
Istruzione
In una padella antiaderente da forno da 8 pollici o padella in ghisa, sciogliere il burro a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 4 minuti.
Aggiungere gli asparagi, cospargere di sale e pepe e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono teneri, circa 6 minuti in più.
Preriscaldare il broiler ad alto. In una ciotola media, sbattere insieme le uova; condire con sale e pepe aggiuntivi.
Versare le uova sulla miscela di cipolla e asparagi, mescolare per combinare, quindi punteggiare la superficie con formaggio di capra. Cuocere, senza mescolare, fino a quando le uova sono impostati sul fondo e cominciando a impostare sulla parte superiore, circa 5 minuti.
Trasferire padella al forno e broil, 4 a 5 pollici da elemento riscaldante, fino a quando le uova sono completamente impostati e cominciando a marrone, 2 a 3 minuti.
Tagliare a spicchi e servire caldo o a temperatura ambiente.